Фото вкусного и пышного постного тесто.
Вкусное и пышное постное тесто
От: Danechka
русская кухня, вкусное и пышное постное тесто, тесто, Простой рецепт, тридцать пять порций
Рецепт тестаИз этого теста получаются потрясающие вкусные, мягкие, похожие на сдобные, но при этом постные жаворонки. Также можно из него готовить несладкие пироги с начинкой, но для этого нужно уменьшить количество сахара.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч 20 мин
- Порций: 35
- Калорий: 254 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт теста Вкусные рецепты Рецепт русской кухни
Готовим вкусное и пышное постное тесто
Состав:
- сахар тростниковый - 2 ст.л.
- вода - 2 стак.
- соль - 1 ч.л.
- растительное масло - ½ стак.
- дрожжи сухие - 11 г
- мука 1 сорт - 1 кг
Как приготовить
-
Разогреть духовку до 200 градусов.
-
В 0,5 стакана теплой воды растворить пакетик дрожжей (11 г), щепотку сахара и щепотку муки.
-
В чаше комбайна, в которой будем вымешивать тесто, соединить оставшиеся 1,5 стакана теплой воды, сахар и соль.
-
Как только дрожжи разошлись и не осталось комочков, а по краю емкости начали появляться пузырики, выливаем дрожжевую смесь в чашу комбайна и начинаем вымешивать.
-
Затем, всыпать в чашу комбайна 800 грамм просеянной муки. Продолжить вымешивать.
-
Как только тесто станет более менее однородным, не прекращая вымешивать, начать тоненькой струйкой вливать растительное масло. Вымешивать тесто до тех пор, пока оно не начнет легко отставать от стенок чаши и от рук.
-
Вымешанное тесто плотно закрыть пищевой пленкой и на 1 час поставить в теплое место без сквозняков (у меня это либо пустая не работающая духовка, либо ванная:-).
-
Через час, когда тесто увеличилось в объеме, вымешать его с оставшейся мукой (вероятно может понадобиться чуть больше муки, чем 200 г), пока оно не станет упругим. В зависимости от цели, можно сложить жаворонка, как сделала я, либо слепить пирожки. Перед тем, как ставить их в духовку, смазать крепкой сладкой заваркой, для румяного цвета.
-
Жаворонки небольшого размера в разогретой духовке пекутся 10-12 минут, однако все зависит от вашей духовки. Приятного аппетита!
Комментарии
Красотищаа!
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила - просто супер получилось!
Danechka, ОГРОМНОЕ спасибо за Ваш рецепт, за иллюстрации!!!
Все просто супер, я в восторге!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Сайт просто находка!!!
все рецепты супер!
Пошаговое приготовление и иллюстрации очень помогают!
спасибо, большое!
оригинальные способы оформления простых блюд замечательные!
Боже как же это вкусно)))
МММММ)))Объедение))
Рецепт хорош, А я готовлю ТОЛЬКО http://maminyretsepty.ru/vypechka/testo/cheburechnoe-testo.
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать вкусное и пышное постное тесто, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Как же аппетитно.
Приготовила вкусное и пышное постное тесто!
очень вкусно! спасибо за рецепт!
Хороший рецепт. Спасибо
Сегодня приготовила вкусное и пышное постное тесто!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!
Настя, спасибо за рецепт!
Мне кажется, должно быть очень вкусно!
Отличный рецепт.
Необычный вкус, быстро и достаточно просто.
Спасибо, рецептик замечательный
Вкусное и пышное постное тесто просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!
Danechka, очень интересная идея!
ща попробуем приготовить вкусное и пышное постное тесто по этому простому рецептику.
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!