Рецепт простой яблочной шарлотки с пряностями

Фото простой яблочной шарлотки с пряностями.

Простая яблочная шарлотка с пряностями

Name: простая яблочная шарлотка с пряностями
Total time: 1 h
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: 6 зеленых яблок; 1 лимон; 4 яйца; 200 г мелкого сахара; 200 г сметаны жирностью 25-30%; 60 г муки; 100 г манки и еще немного для обсыпки; по 1 ч.л. молотой корицы и имбирного порошка; 2 ч.л. разрыхлителя; щепотка соли; сливочное масло

От: Черкашина Ксюха

домашняя кухня, простая яблочная шарлотка с пряностями, шарлотка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шарлотки

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 8
Калорий: 241 ккал
Кухня: Домашняя
Оборудование: духовка / духовой шкаф
Вегетарианство: Ово-Лакто
Способ приготовления: Выпекать
Повод: Встреча с друзьями, Детский праздник, Полдник

Простой рецепт шарлотки Праздничные рецепты Простые рецепты Шарлотка с яблоками

Готовим простую яблочную шарлотку с пряностями

Состав:

6 зеленых яблок
1 лимон
4 яйца
200 г мелкого сахара
200 г сметаны жирностью 25-30%
60 г муки
100 г манки и еще немного для обсыпки
по 1 ч.л. молотой корицы и имбирного порошка
2 ч.л. разрыхлителя
щепотка соли
сливочное масло

Как приготовить

Щедро смажьте маслом глубокую форму для запекания диаметром 24-26 см. Посыпьте манкой, распределите равномерно. Сотрите цедру с лимона, выжмите сок. Очистите яблоки от кожуры и сердцевины, нарежьте крупными кубиками. Смешайте с лимонным соком и выложите в форму.
Смешайте цедру с манкой, мукой, разрыхлителем, корицей, имбирным порошком и солью.
Взбейте яйца с сахаром в плотную пену. Аккуратно добавьте сметану, затем всыпьте сухую смесь. Перемешайте до однородности. Залейте тестом яблоки в форме.
Разогрейте духовку до 200 С. Поставьте форму в нижнюю треть духовки, выпекайте шарлотку примерно 40 мин Подавайте теплой или остывшей.

На заметку

Состав или пропорции пряностей для такого пирога можно изменять по собственному вкусу.