Рецепт простой шарлотки с яблоком в духовке

Фото простой шарлотки с яблоком в духовке.

Простая шарлотка с яблоком в духовке

Name: простая шарлотка с яблоком в духовке
Total time: 60 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: яблоки 500 г; сахар 200 г; мука 200 г; яйца 5 шт.

От: Солнешная Томара

домашняя кухня, простая шарлотка с яблоком в духовке, шарлотка, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт шарлотки

Оригинальный рецепт известного блюда, в котором начинка выложена в несколько слоев. Классическую шарлотку придумали англичане: это была одна из разновидностей пудинга, который делали из проваренных с сахаром яблок с размоченным хлебом и подавали с взбитыми сливками или сладкими соусами.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 60 мин
Порций: 8
Калорий: 216 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт шарлотки Домашние рецепты Простые рецепты Рецепты в духовке Шарлотка с яблоками Шарлотка в духовке

Готовим простую шарлотку с яблоком в духовке

Состав:

яблоки 500 г
сахар 200 г
мука 200 г
яйца 5 шт.

Как приготовить

Взбить яйца с сахаром в течение 5 - 7 минут, добавить муку, вымешать. Тесто должно получиться полужидким. Яблоки очистить от кожицы и сердцевины, нарезать дольками. Можно сбрызнуть лимонным соком, чтобы не почернели.
В смазанную форму вылить часть теста, примерно треть от общей массы, выложить яблоки, сверху - еще часть теста, снова яблоки и тесто. Печь шарлотку с яблоком в духовке при температуре 180 градусов в течение 40 - 60 минут, до готовности, при закрытой дверке духовки.

На заметку

Яблоки для начинки можно посыпать молотой корицей, вместо яблок - груши, сливы, другие ягоды и фрукты. Фруктовый слой легко заменяется на кремовый или на шоколадный мусс. Подать с любым мороженым.