Рецепт пиццы в духовке с колбасой и сыром

Фото пиццы в духовке с колбасой и сыром.

Пицца в духовке с колбасой и сыром

Name: пицца в духовке с колбасой и сыром
Total time: 1 h
Yield: 6 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Пшеничная мука - 300 г; Сухие дрожжи - 1 ч.л.; Вода - 180 мл; Поваренная соль - 0.5 ч.л.; Растительное масло - 1 ст.л.; Твёрдый сыр - 100 г; Копченая колбаса - 100 г; Томатная паста - 3 ст.л.; Помидоры - 2 шт.; Зелень - 40 г

От: lisa71

домашняя кухня, пицца в духовке с колбасой и сыром, пицца, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт пиццы

Пицца из дрожжевого теста с копченой колбасой и сыром

Рецепт легкий, пицца получается превосходной. Начинки довольно много, за счет помидоров пицца сочная, тонкое тесто под начинкой хорошо пропекается и остается мягким. Очень хороший рецепт как для большого застолья, так и для посиделок с друзьями. Такую пиццу можно приготовить в дорогу, она вкусна даже остывшая - хорошая альтернатива бутербродам.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч
Порций: 6
Калорий: 211 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт пиццы Рецепты в духовке Дрожжевая пицца Пицца с помидорами Пицца с колбасой Пицца с сыром Пицца в духовке

Готовим пиццу в духовке с колбасой и сыром

Состав:

Для теста:

Пшеничная мука - 300 г
Сухие дрожжи - 1 ч.л.
Вода - 180 мл
Поваренная соль - 0.5 ч.л.
Растительное масло - 1 ст.л.

Для начинки:

Твёрдый сыр - 100 г
Копченая колбаса - 100 г
Томатная паста - 3 ст.л.
Помидоры - 2 шт.
Зелень - 40 г

Как приготовить

Пиццу готовим на основе из дрожжевого теста. Для теста нужны только мука, сухие дрожжи, соль, растительное масло и вода. Для начинки возьмем копченую колбасу, томатную пасту, помидоры, твердый сыр и свежую зелень. Количество ингредиентов берем по указанному списку.
Сначала замесим тесто. Сухие дрожжи и соль смешиваем с мукой.
Затем в емкость к муке с дрожжами вливаем воду.
Муку с водой сначала перемешиваем ложкой.
Затем вливаем к тесту растительное масло.
Теперь тесто с растительным маслом вымешиваем руками. Месим примерно минут 10.
Готовое дрожжевое тесто скатываем в ком и даем ему немного отдохнуть, пока будем готовить ингредиенты для начинки.
Для начинки нам нужно нарезать тонкими ломтиками копченую колбасу.
Затем твердый сыр трем на крупной терке.
Помидоры нарезаем поперек на кружочки.
Зелень измельчаем ножом.
Возвращаемся к тесту. Столешницу посыпаем мукой, кладем на нее ком теста и начинаем раскатывать его скалкой.
Раскатываем тесто, формируя пласт по размеру противня или формы, в которой будем выпекать пиццу.
Раскатанный пласт теста переносим на смазанный растительным маслом противень или форму. Также обязательно формируем невысокие бортики.
Пласт теста обильно смазываем томатной пастой.
На томатную пасту выкладываем ломтики колбасы.
Поверх колбасы раскладываем кружочки помидоров.
Поверх помидоров насыпаем измельченную зелень.
И в завершении покрываем пиццу тертым сыром.
Помещаем пиццу выпекаться в духовку, предварительно разогретую до 200 градусов.
Выпекаем пиццу с колбасой и сыром 25 минут.
Готовую пиццу вынимаем из духовки, даем ей минут 10 остыть.
Затем перекладываем пиццу на плоское блюдо и разрезаем на порции.