Рецепт пиццы-маффинов

Фото пиццы-маффинов.

Пицца-маффины

От: snezhnaya_83

европейская кухня, пицца-маффины, пицца, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт пиццы

Пицца-маффины идеально подходит для шведского стола, на вечеринки или на пикник: ее удобно есть, не разрезая. И потом, это очень простой рецепт, а как приготовить, расскажу и покажу.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 397 ккал
  • Кухня: Европейская
  • Повод: На завтрак, На обед, На ужин, На природу, Фуршет, На скорую руку

Готовим пиццу-маффины

Состав:

  • Мука пшеничная — 250 г
  • Вода теплая — 130 мл
  • Масло оливковое — 30 мл
  • Дрожжи сухие мгновенные — 15 г
  • Сахар — 1 Щепотка
  • Соль — 1/2 ч.л.
  • Помидоры — 100 г
  • Моцарелла — По вкусу
  • Пармезан тертый — По вкусу
  • Орегано сушеный — По вкусу
  • Базилик свежий — По вкусу

Как приготовить

  1. Подготовьте все ингредиенты. Нарежьте кубиками моцареллу. Для томатного соуса измельчите мякоть помидоров, добавьте немного оливкового масла, орегано и щепотку соли.

  2. 2. Замесите тесто вручную или в чаше миксера: сначала просейте муку, добавьте дрожжи и сахар, затем воду, немного перемешайте и, наконец, добавьте масло и соль. Готовое тесто должно легко отставать от рук.

    пицца-маффины
  3. 3. На посыпанной мукой рабочей поверхности разделите тесто на 6 частей, примерно, по 70 г каждая.

    пицца-маффины
  4. 4. Раскатайте тесто в кружки, положите 1 чайную ложку томатного соуса, немного тертого сыра пармезан и 3-4 кубика моцареллы.

    пицца-маффины
  5. 5. Закройте пиццу, потянув за края вверх, как для булочек, и уложите их в форму, сверху добавьте немного томатного соуса, орегано, пармезана и моцареллы.

    пицца-маффины
  6. 6. Выпекайте в предварительно разогретой духовке при температуре 180 градусов в течении 20 минут.

    пицца-маффины
  7. 7. Готовым пицца-маффинам дайте остыть несколько минут перед подачей на стол, украсьте листиками базилика. Приятного аппетита!

    пицца-маффины

На заметку

Попробуйте приготовить такое тесто оно готовится с помощью мгновенных дрожжей, поэтому не нужно тратить время на расстойку. Приготовление займет не больше 10 минут, плюс 20 минут в духовке! А результат превзойдет все ваши ожидания. К слову, начинку в такой пицце можно варьировать по вкусу, так что экспериментируйте!

Видео

Комментарии

4.8 / 5
uprillara
uprillara

Все очень подробно написано и с фото!;))
супер)
спасибо!;)

kuradom2004
kuradom2004

Очень-очень вкусно.
Мои гости остались в восторге от пиццы-маффинов!
10++++++
Это моя оценка.

sofiya89
sofiya89

Это не пицца-маффины!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!

povazhna_92
povazhna_92

Прелестно!:)))
Спасибо за рецепт.

bateko_97
bateko_97

Пробовала приготовить http://maminyretsepty.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-ulitka, такая прелесть получилась. Понравилось абсолютно всем.

leleng
leleng

Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня

Глибко Галя
Глибко Галя

Спасибо за рецепт пиццы-маффинов!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!

ira70
ira70

Очень хороший сайт, хочу попробовать сделать пиццу-маффины по этому рецепту.

honton
honton

Спасибо за рецепт пиццы-маффинов, получилось!

Ира Незенко
Ира Незенко

Snezhnaya_83, спасибо большое за замечательный рецепт!!!
Все получилось великолепно!

kupchenko_70
kupchenko_70

Snezhnaya_83, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!

Алеся Брушкевич
Алеся Брушкевич

Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.

Диана Степучева
Диана Степучева

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

lizaveta88
lizaveta88

Обязательно попробую пиццу-маффины, это вкусно.

Виктория Вышенская
Виктория Вышенская

Приготовила пиццу-маффины-ушло на ура!!!
Гостям очень понравилось!!!