От: Эльза Меньшова
европейская кухня, картофельная пицца с чесноком, козьим сыром и розмарином, пицца, Простой рецепт, две порции
Рецепт пиццыПростой рецепт пиццы Дрожжевая пицца Пицца с ветчиной Пицца с сыром Рецепт европейской кухни
Всыпаем муку в глубокую миску горкой. Делаем ямку. В ямку отправляем соль и сахар, затем дрожжи, если это сухие дрожжи. Если дрожжи свежие, то сперва разводим их в тепленькой водичке. Вводим масло и воду, вымешиваем тесто. Накрываем тесто пленкой или влажным полотенцем и убираем на 40 минут подниматься.
Пока тесто подходит, чистим чеснок и нарезаем его тонкими пластинами. Иголочки розмарина отделяем от веточки и вместе с чесноком отправляем в масло (6 ст. л.).
Отдельно моем молодой картофель, шкурку снимаем щеткой, высушиваем. Нарезаем картофель (у меня достаточно мелкий) тонкими слайсами.
Лук почистить и нарезать тонкими кольцами. Пармезан натереть на терке.
Духовку разогреть до 250 градусов.
Тесто еще раз промять и разделить на две части (получаются 2 пиццы). Раскатать, чтобы получились круглые или овальные пиццы (лишь на противень вошли!).
Противень смазать маслом. Сверху тесто. Тесто смазать чесночным маслом. Сверху выложить картофель, лук и для невегетарианцев пармскую ветчину. Козий сыр распределить "облачками" по пиццам. Посолить, поперчить. Присыпать пармезаном и распределить оставшееся масло.
Выпекать 15 минут при 250 градусах.
Подавать с пылу, с жару, например, с листовым салатом.
Комментарии
Нашла вас сегодня случайно и оч рада!!!
Спасибо Эльза за рецепт!!!
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Девочки случайно попала на этот сайт, я просто в восторге!!! читаю уже второй день.Спасибо всем за ценные советы.
Вот вроде бы тоже блюдо
пицца с сыром по-домашнему maminyretsepty.ru/vypechka/pitstsa/pitstsa-s-syrom-po-domashnemu.
Спасибо за шедевры!!!
Обязательно приготовлю!
спасибо большое!
Насмотрелась на вашу красоту и решила тоже попробовать сделать.
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Картофельную пиццу с чесноком, козьим сыром и розмарином давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Эльза, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом картофельной пиццы с чесноком, козьим сыром и розмарином.
Столько восхищений от гостей!
Эльза, отличный рецепт картофельной пиццы с чесноком, козьим сыром и розмарином, все ингредиенты любимые.
Мы тоже недавно первый раз делали картофельную пиццу с чесноком, козьим сыром и розмарином.
Картофельная пицца с чесноком, козьим сыром и розмарином супер-пупер:)))))))
Очень просто в приготовлении:)
Я только немного внесла свои коррективы:)
Очень здорово получилось.
В общем, спасибо Вам большое за картофельная пицца с чесноком, козьим сыром и розмарином:)))