Фото тыквенного печенья эта пряно-шоколадная осень.
Тыквенное печенье эта пряно-шоколадная осень
От: entupe
домашняя кухня, тыквенное печенье эта пряно-шоколадная осень, печенье, Простой рецепт, четырнадцать порций
Рецепт печеньяДля начала хочу обратиться к жителям Москвы, которые мужественно пережили невероятно дождливый и пасмурный сентябрь! Ребятки, УРАААААА.! УРАШЕЧКИ. Наконец-то и нас греет солнышко.!! Ах, какая сейчас шикарная осень в Москве! Такой нереально красивый контраст, когда на сочной зеленой траве лежат огненные кленовые листья. И жить хочется! И радоваться! И улыбаться! И даже несмотря на то, что мы с дочкой сейчас можем гулять на улице лишь 30 минут в день - мы с блаженными улыбками на лицах блуждаем в парке, а потом еще полдня висим на подоконнике, любуясь красками осени. А печенье мы еще вчера испекли. Невозможно вкусное, пряное, с шоколадом. И мне было очень интересно, каким оно станет после ночи. Ничего не изменилось. Оно такое же вкусное! На мой вкус - это лучшее печенье, которое я ела за последний год. А еще оно очень осеннее Если вы еще не успели проникнуться любовью к самому красивому осеннему овощу, к тыкве - начните знакомство с ней вот с этого печенья. Оно вас не разочарует.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 14
- Калорий: 327 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт печенья Шоколадное печенье Овсяное печенье Печенье из овсяных хлопьев
Готовим тыквенное печенье эта пряно-шоколадная осень
Состав:
- кукурузная мука - 1 стак.
- овсяные хлопья - 1 стак.
- пюре - 1 стак.
- масло сливочное - 90 г
- яйцо - 1 шт.
- шоколад горький - 50 г
- орех мускатный - 1 щепотка
- соль - 1 щепотка
- орехи - 1 горсть
- сахар коричневый - 1 ст.л.
Как приготовить
-
Соединить оба вида муки, разрыхлитель и пряности. Просеять. Относительно специй: у меня и корица и мускат - в твердом виде, а потому их аромат и вкус гораздо сильнее пакетированных. Я добавила по щепотке.
-
В отдельной посуде взбить сахар и масло до пышной однородной массы (около 5 минут).
-
+ пюре тыквы и соль (на мин оборотах)
-
+ яйцо
-
+ овсяные хлопья (легко перетрите в руках).
-
В несколько заходов ввести мучную смесь. Перемешать до однородности.
-
Ввести рубленный шоколад и перемешать силиконовой лопаткой (очень удачно сочетается это печенье именно с горьким шоколадом 72%)
-
Миндаль измельчить в крошку и соединить с сахаром.
-
Мокрыми руками сформировать шарики (вес каждого около 60 г), обвалять в ореховой крошке, выложить на пекарскую бумагу и слегка придавить рукой, придав форму лепешки.
-
Выпекать около 30 мин при температуре 180 С.
-
Хочу акцентировать внимание на ореховой панировке: она обязательна, иначе печенье во время выпечки немного потечет.
-
Очень вкусно с молоком!
-
внутри...
-
)
Комментарии
Спасибо большое за рецепты!
а фото и правда помогают!
я только учусь готовить и ваш сайт мне очень помогает!)))
тыквенное печенье эта пряно-шоколадная осень-это моя мечта!)))
Очень рада что под руку подвернулся ваш рецепт, я по вашим рецептам начала готовить хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Предлагаю в тему ссылочку на рецепт печенья с m&ms.
Спасибо душевное за рецепт!!! Счастья и удачи Вам во всех начинаниях!!!
Уже делала два раза получается обалденно.
Entupe, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!
Некоторое время назад готовила тыквенное печенье эта пряно-шоколадная осень-получилось очень вкусно.
Правда, готовить мне показалось довольно долго.
Спасибо за рецепт!
У меня тыквенное печенье эта пряно-шоколадная осень прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
entupe, спасибо за рецептик тыквенное печенье эта пряно-шоколадная осень!!!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Самый классный кулинарный сайт!
Спасибо вам большое!
Ссылку дала всем своим знакомым.
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Entupe, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…
Entupe, большое спасибо!
Круто
Спасибо большое за рецепт! Попробовали — понравилось!!! Теперь тыквенное печенье эта пряно-шоколадная осень периодически готовим!!!)