Фото творожного печенья-конвертиков.
Творожное печенье-конвертики
От: Ярина Кулешова
русская кухня, творожное печенье-конвертики, печенье, Простой рецепт, одна порция
Рецепт печенья- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 1
- Калорий: 2001 ккал
- Кухня: Русская
- Оборудование: Термометр для духовки, Миксер, Бумага для выпечки
Простой рецепт печенья Красивые рецепты Печенье из творога Творожное печенье Рецепт русской кухни
Готовим творожное печенье-конвертики
Состав:
- Сливочное масло 125 г
- Творог 125 г
- Пшеничная мука 150 г
- Тростниковый сахар 100 г
- Сода 1/2 чайной ложки
- Соль щепотка
- Ванилин 1/4 чайной ложки
Как приготовить
-
Разогрейте духовку до 180 градусов (отметка 5).
-
Смешайте муку с содой, щепоткой соли и ванилью.
-
Добавьте в смеси мягкое масло комнатной температуры и смешайте с помощью миксера. Затем добавьте творог и хорошенько перемешайте (можно также миксером). Замесите тесто.
-
Раскатайте тесто толщиной 0,5 мм. Вырежьте круги диаметром 8 см.
-
Возьмите большую тарелку и высыпьте в нее сахар. Каждый кружок теста обмакните в сахаре с одной стороны, затем сложите его вдвое сахарной стороной внутрь, далее снова обмакните одну из сторон в сахаре и вновь сложите вдвое сахаром вовнутрь. Таким образом получился конвертик. Одну сторону также обваляйте к сахаре, а другую оставьте нетронутой.
-
Переложите готовые конвертики печенья на противень, выстланные бумагой для выпечки, так, чтобы сахарная сторона оказалась сверху. Выпекайте 10-12 мин до тех пора, пока печенье не подрумянится.
На заметку
Если выпекать меньше времени, то печенье получится мягким. Если держать до 15 минут более хрустящее. Творог нужно использовать средней жирности 1,8%, 5% или 9% и не слишком рассыпчатый.
Комментарии
УРА!!! Свершилось!
Я сделала творожное печенье-конвертики!
После долгих сомнений по поводу "получится ли" и поиска всего необходимого, и еще перемазав всю кухню я это сделала!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Спасибо!
Все здорово получилось!
И правда очень быстро, буду пробовать. Спасибо.
Обалденный!
сегодня или завтра повторю.
Подруги спрашивали о пряничном печенье. Посоветуйте хороший рецепт.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Ярина, спасибо огромное за рецепт творожного печенья-конвертиков!
делаю уже 5-й раз!
Классный сайт, давно искал такие рецепты и советы!!! Спасибо.
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
А реально это кто-нибудь готовил?