Фото печенья с сыром.

Похожие рецепты

🕓 25 мин

Печенье

Печенье с сыром и базиликом

🕓 30 мин

Печенье

Пошаговый рецепт американское печенье с фото

Состав:

• Сыр (можно ассорти) - около 100 г
• Мука (можно разную) - 100 г / 2/3 стак.
• Яйцо - 1 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Кунжут светлый - 2-3 ч. ложки
• Карри по желанию - 0,5-1 ч. ложка
• Холодная вода - 1-2 ст.л..

Как приготовить

1. Из разных вариантов печенья с сыром мне больше всего понравились два. Первое вот такое сырное печенье, а второе сейчас покажу.

2. Это печенье с сыром кунжутом и карри было вкусным к крепкому медовому чаю, к виноградному соку, в винам и к пиву... Можно использовать практически любые твердые и полутвердых сорта сыров, а так же ассорти из них. Кроме хлебопекарной муки высшего сорта берите и другие виды муки: цельнозерновую, овсяную. Добавление карри - по желанию или же добавьте другие какие-то специи, а кунжут там очень в тему.

3. Примечание: с ейчас подумала, что в следующий раз добавлю в тесто 0,3 чайные ложки разрыхлителя.

4. Подготовьте ингредиенты по списку:

5. Перемешайте муку или разные виды муки со специями.

   

6. Перемешайте яйцо с оливковым маслом.

   

7. Соедините яичную массу и мучную.

   

8. Перемешайте ингредиенты в тесто крошку. Затем влейте немного холодной воды и слепите эти крошки.

   

9. Сыр или разные сыры мелко натрите.

   

10. Добавьте кунжут (лучше светлый обжаренный) и перемешайте сыр и кунжут с тестом.

    

11. Затем нужно тонко, примерно до двух мм толщиной, раскатать сырное тесто.

    

12. Удобно это делать скалкой на пекарской бумаге или силиконовом коврике, но можно и традиционно перенести для выпечки на смазанный противень.

    

13. Наметьте ножом форму будущих печенек и выпекайте в разогретой духовке при 180 градусах до зарумянивания около 15 минут.

    

14. Печенье с сыром готово.

    

15. Мне это печенье с ярко выраженным сырным вкусом понравилось с медовыми и со сладкими напитками...

    

16. Приятного чаепития!