Рецепт печенья с лимонным кремом

Фото печенья с лимонным кремом.

Печенье с лимонным кремом

От: Маргарита

домашняя кухня, печенье с лимонным кремом, печенье, Простой рецепт, десять порций

Рецепт печенья
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 502 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим печенье с лимонным кремом

Состав:

  • масло сливочное — 190 г
  • сахарная пудра — 60 г
  • мука — 100 г
  • сахар — 220 г
  • соль
  • лимон — 2 шт.
  • яйцо — 3 шт.

Как приготовить

  1. Сначала приготовим печенье. Взбиваем миксером 110 граммов сливочного масла с 60 граммами сахарной пудрой.

  2. Смешиваем просеянную муку с солью. Постепенно добавляем муку в масляную смесь, тесто хорошо перемешиваем. Кладем тесто в холодильник на 30 минут.

  3. Из охлажденного теста формируем маленькие шарики (18-20 штук по 2,5 см) и выкладываем их на противень (противень не смазываем) на расстоянии 5 см друг от друга. Стаканом слегка придавливаем шарики из теста.

  4. Выпекаем при температуре 180 градусов в течение 10-12 минут. Готовое печенье сразу же перекладываем на решетку и остужаем.

  5. Сделаем лимонный крем. Лимоны тщательно моем, обсушиваем. Лимонную цедру натираем на мелкой терке. Выжимаем из лимонов сок.

  6. Яйца тщательно взбиваем миксером. В небольшую кастрюльку выливаем лимонный сок, выкладываем цедру, 80 граммов сливочного масла, 220 граммов сахара, яйца. Варим на небольшом огне, постоянно помешивая до загустения крема.

  7. Крем протираем через сито, перекладываем в чистую банку. Даем остыть и накрываем крышкой. Крем можно хранить в холодильнике до 3-х недель.

  8. 8. Готовое печенье смазываем лимонным кремом и подаем к чаю. Приятного аппетита!

    печенье с лимонным кремом

Видео

Комментарии

3.6 / 5
lyuda
lyuda

Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5

dariya88
dariya88

Маргарита! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

Людочка Мядзелец
Людочка Мядзелец

Сегодня приготовила печенье с лимонным кремом!
Удивительно, первый раз делала и времени немного заняло.
В общем это чудо вкуснятина!!!
И вообще, что ни рецепт на сайте, то хочется попробовать.
Спасибо!!!

kosinenko_72
kosinenko_72

Спасибо, Маргарита!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

koulida1990
koulida1990

Вкус печенья с лимонным кремом просто потрясающий!
Будем повторять.

Тинка Могилевская
Тинка Могилевская

Спасибо за рецепт, но уже такой имеется)

Вера Шаглинова
Вера Шаглинова

Девочки, огромное спасибо за помощь в приготовлении кокосового печенья. За идеи и мысли и ваши советы.

incedelse
incedelse

Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!

Анюта Руднянский
Анюта Руднянский

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

sasha70
sasha70

Я знала ингредиенты, но не знала порядок.
Спасибо за информацию.

Нарцисова Оля
Нарцисова Оля

А я сделала печенье с лимонным кремом, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

ofrorerer
ofrorerer

Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)

dowhot1981
dowhot1981

Делала печенье с лимонным кремом только раз год назад.
Обязательно сделаю ещё!

Двоенко Катарина
Двоенко Катарина

А я думала разбираюсь в приготовлении печенья с лимонным кремом:D:D, а здесь такое:)