Фото елки из имбирного печенья.

Похожие рецепты

🕓 12 ч 30 мин

Эклеры

Шоколадная елка из профитролей Croquembouche

🕓 35 мин

Пряники

Пошаговый рецепт имбирный пряник рождественская елка с фото

Состав:

• Мед или патока - 100 г
• Сахар - 100 г
• Сода - 1,5 ч.л.
• Сливочное масло - 100 г
• Мука - 300 г
• Молоко - 50 мл
• Имбирь - 1 ч.л.
• Корица - 1/3 ч.л.
• Кардамон - 1/3 ч.л.
• Гвоздика - 1/3 ч.л.
• Яйцо - 1 шт.
• Сахарная пудра - 150 г

Как приготовить

1. Отличное угощение, великолепный подарок и прекрасное украшение праздничного стола совмещает в себе такая съедобная елочка. Не так давно я выкладывала рецепт приготовления имбирных пряников, этот рецепт, можно сказать, родня тому. Единственное, мне захотелось попробовать немного другой состав теста, но отличия очень незначительные, плюс, здесь я уже заморочилась по полной программе со всеми украшениями глазурью. Потрудиться конечно пришлось не мало, но результат того стоит.

2. Ингредиенты:

3. Нагреем на плите мед, сахар, специи и сливочное масло почти до кипения.

   

4. Снимем с плиты и добавим соду, масса начнет пузыриться.

   

5. Добавим в горячее муку, перемешаем.

   

6. Затем добавим холодное молоко, замесим очень мягкое тесто и уберем его в холод на несколько часов.

7. Тесто может храниться в холодильнике очень долго, до нескольких недель.

   

8. После охлаждения тесто станет намного тверже, разомните его в руках и раскатайте толщиной 3 мм.

   

9. Далее при помощи формочек нужно вырезать звезды. У меня формочек пока нет и я сделала бумажные трафареты трех размеров.

   

10. Каждого размера я вырезала по 3 штуки и одну самую маленькую звездочку на верх.

    

11. Выпекаем в духовке при 170 градусах около 10 минут. Затем звезды желательно охладить на решетке.

    

12. Приготовим глазурь: смешаем 1 белок и 100-150 грамм сахарной пудры до состояния сметаны.

    

13. Украшаем:

14. я поместила глазурь в пакет и сделала в пакете дырочку.

    

15. Собираем елочку.

    

16. Радуйте себя и своих близких!

    

17. С наступающим Вас Новым Годом.