От: Андреева Кира
домашняя кухня, куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре, оладьи, Простой рецепт, семь порций
Рецепт оладийПростой рецепт оладий Куриные оладьи
Готовим пюре. Наливаем воду в сотейник. Доводим до кипения. Очищаем и произвольно нарезаем морковь и картофель. Кладем в сотейник. Посолим. Накрываем крышкой. Убавляем огонь.
2. Для украшения нарезаем картофель на пластины. Вырезаем из картофеля фигурки. Добавляем в сотейник к овощам. Заранее отвариваем свеклу. Очищаем. Нарезаем на кубики. Выкладываем в стакан для взбивания. Взбиваем в пюре.
3. Готовим куриные оладьи. Срезаем пленки и жир с куриного филе. Измельчаем мясо. Смешиваем фарш с яйцом и солью. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Формуем оладьи разного размера на сковороде. Обжариваем на маленьком огне с двух сторон.
4. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем оладушки на пергамент. Ставим в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов.
5. Сливаем воду с картофеля и моркови. Возвращаем на огонь. Подсушиваем овощи. Часть картофеля перетираем с морковью в пюре. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.
6. Оставшуюся часть картофеля перетираем в пюре. Смешиваем со свеклой и сливочным маслом. Выкладываем два вида пюре в кондитерские мешки. Формуем на тарелке ножки для грибочков. Сверху на ножки выкладываем оладушки-шляпки.
7. Украшаем фигурками из картофеля и огурцом. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше одного года (при слабой обжарке).
Комментарии
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Приготовила куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре.
Обалденно вкусно!
Вот такой рецепт нашла - рыбные оладушки.
Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))
Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!
Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриных оладушек-грибочков с разноцветным пюре больше стало.
Андреева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении куриных оладушек-грибочков с разноцветным пюре.
Это очень - очень вкусный рецепт!
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!
А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..
Андреева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриных оладушек-грибочков с разноцветным пюре.
Столько восхищений от гостей!
Приготовила куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Вкусна
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
Очень люблю куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит
Спасибо!
Все здорово получилось!