Рецепт куриных оладушек-грибочков с разноцветным пюре

Фото куриных оладушек-грибочков с разноцветным пюре.

Куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре

От: Андреева Кира

домашняя кухня, куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре, оладьи, Простой рецепт, семь порций

Рецепт оладий
  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 7
  • Калорий: 279 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре

Состав:

  • масло сливочное — 50 г
  • картофель — 6 шт.
  • морковь — 2 шт.
  • свекла — 2 шт.
  • огурец
  • соль
  • филе куриное — 300 г
  • яйцо — 1 шт.
  • масло оливковое

Как приготовить

  1. Готовим пюре. Наливаем воду в сотейник. Доводим до кипения. Очищаем и произвольно нарезаем морковь и картофель. Кладем в сотейник. Посолим. Накрываем крышкой. Убавляем огонь.

  2. 2. Для украшения нарезаем картофель на пластины. Вырезаем из картофеля фигурки. Добавляем в сотейник к овощам. Заранее отвариваем свеклу. Очищаем. Нарезаем на кубики. Выкладываем в стакан для взбивания. Взбиваем в пюре.

    куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре
  3. 3. Готовим куриные оладьи. Срезаем пленки и жир с куриного филе. Измельчаем мясо. Смешиваем фарш с яйцом и солью. Разогреваем сковороду с добавлением оливкового масла. Формуем оладьи разного размера на сковороде. Обжариваем на маленьком огне с двух сторон.

    куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре
  4. 4. Застилаем противень пергаментом. Выкладываем оладушки на пергамент. Ставим в духовку на 5-7 минут при температуре 200 градусов.

    куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре
  5. 5. Сливаем воду с картофеля и моркови. Возвращаем на огонь. Подсушиваем овощи. Часть картофеля перетираем с морковью в пюре. Добавляем сливочное масло. Перемешиваем.

    куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре
  6. 6. Оставшуюся часть картофеля перетираем в пюре. Смешиваем со свеклой и сливочным маслом. Выкладываем два вида пюре в кондитерские мешки. Формуем на тарелке ножки для грибочков. Сверху на ножки выкладываем оладушки-шляпки.

    куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре
  7. 7. Украшаем фигурками из картофеля и огурцом. Приятного аппетита! Рекомендовано для детей старше одного года (при слабой обжарке).

    куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре

Видео

Комментарии

4.4 / 5
selenigi
selenigi

Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!

shumko_77
shumko_77

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Кира Гангрская
Кира Гангрская

Приготовила куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре.
Обалденно вкусно!

povazhna_92
povazhna_92

Вот такой рецепт нашла - рыбные оладушки.

Черепкова Дина
Черепкова Дина

Вкусный))))))
мне нравиться))))))))))))))

ushuto2001
ushuto2001

Очень вкусно!!! спасибо за ваши рецепты!!!

Махортова Люси
Махортова Люси

Спасибо за замечательный рецепт.
Всем мои понравился.
Делала уже несколько раз.
Теперь у меня на один рецептик куриных оладушек-грибочков с разноцветным пюре больше стало.

ofedgad1997
ofedgad1997

Андреева, спасибо Вам за рецепт.
Всем желаю удачи в приготовлении куриных оладушек-грибочков с разноцветным пюре.

nontishiu
nontishiu

Это очень - очень вкусный рецепт!

handorer1986
handorer1986

Удачный рецепт, получается с первого раза)

ormupimiu1980
ormupimiu1980

Рецепт класс!
Мне и моему дедушке понравилось!!!

sashayowr
sashayowr

А у меня почему-то не получилось.
Я так старалась..
Жаль..

Федосеев Алиса
Федосеев Алиса

Андреева, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом куриных оладушек-грибочков с разноцветным пюре.
Столько восхищений от гостей!

Сидора Настенок
Сидора Настенок

Приготовила куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре на ДР Любимого.
Всем понравилось!

asiya
asiya

Вкусна

Лайко Зина
Лайко Зина

Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!

masha
masha

Очень люблю куриные оладушки-грибочки с разноцветным пюре,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась

wungu
wungu

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

ediga
ediga

Спасибо!
Все здорово получилось!