Фото овсяных оладушек с малиной.

Похожие рецепты

🕓 40 мин

Оладьи

Оладушки пышные без яиц на дрожжах

🕓 20 мин

Оладьи

Пошаговый рецепт кукурузные оладушки солнечные с фото

Состав:

• кефир - 200 мл
• яйца куриные - 2 шт.
• подсолнечное масло - 40 мл
• овсяные хлопья - 80 г
• лен семена - 1 ст.л.
• сода - 1 ч.л.
• соль - 1 щепотка
• малина замороженная - 100 г
• сахар - 60 г
• растительное масло для жарки - 100 мл
• сметана - 200 г
• сахарная пудра - 2 ст.л.
• малина - 50 г

Как приготовить

1. Овсяные хлопья и семена льна измельчить в блендере.

2. В миске соединить все сухие ингредиенты и перемешать их венчиком.

   

3. Белки отделить от желтков. Желтки, кефир и подсолнечное масло взбить миксером до образования пены.

   

4. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.

   

5. Мучную смесь соединить с жидкой и хорошо перемешать.

   

6. Добавить взбитые белки, аккуратно перемешать и оставить на 15 минут.

   

7. Малину выложить в дуршлаг, чтобы стекла лишняя жидкость.

   

8. Сковороду разогреть, влить немного масла и прогреть, выложить столовой ложкой тесто, сверху половину чайной ложки малины и накрыть небольшим количеством теста.

   

9. Жарить оладушки с двух сторон под закрытой крышкой до золотистого цвета. Для сметанного соуса взбить миксером сметану с сахарной пудрой в течение 5-ти минут, добавить малину и аккуратно перемешать.

   

10. Завтракайте с пользой! Приятного аппетита!