Рецепт питы

Фото питы.

Пита

От: Anastasiya_masya

домашняя кухня, пита, лепешки, Простой рецепт, десять порций

Рецепт лепешек

Пита с хумусом и фалафелем- национальное и любимое еврейской блюдо.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 25 мин
  • Порций: 10
  • Калорий: 214 ккал
  • Кухня: Домашняя

Похожие рецепты

Готовим питу

Состав:

  • мука - 1 кг
  • дрожжи свежие - 50 г
  • порошок пекарский - 1 пакет
  • вода - 3 шт.
  • соль - 1 ч.л.

Как приготовить

  1. В разогретую электрическую кастрюлю выкладываем лепешку и закрываем крышкой жарим минуты 2 (до того как пита увеличиться в объеме, станет пышной и мягкой). Если готовить в обычной духовке то немного увеличить время выпечки. Но основной параметр готовности питы определять по пышности и по легкому коричневому оттенку).

  2. Рабочую поверхность стола обсыпать мукой и из каждого шарика руками сформировать лепешку круглой формы.

  3. После того как тесто поднимется, сформировать 10 шариков и дать им постоять 10 минут.

  4. Смешать все компоненты до образования мягкого теста. Поставить в теплое место на 5 минут Затем снова перемешать минуты 2.И снова оставить накрытое полотенцем тесто до увеличения его в объеме в 2 раза.

Комментарии

4.6 / 5
Юська Файчук
Юська Файчук

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!

Диана Степучева
Диана Степучева

Рецепт довольно простой и известный, но если кто-то не знает его, очень-очень рекомендую!

nateditit1985
nateditit1985

Anastasiya_masya, ВСЕ-ВСЕ очень вкусно!
получилось идеально…

olga74
olga74

Спс)
оч понравилось)

karlan_88
karlan_88

Anastasiya_masya, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

galya94
galya94

Я приготовила сегодня питу, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Anastasiya_masya!

adueva_97
adueva_97

Есть рецепт лепешек пита с сыром фета и грибами maminyretsepty.ru/vypechka/lepeshki/lepeshki-pita-s-syrom-feta-i-gribami, девочки уже готовили.