Фото овощных кексов с сыром.

Овощные кексы с сыром

Name: овощные кексы с сыром
Total time: 40 min
Yield: 7 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Брокколи - 1 шт.; Пшеничная мука - 140 г; Молоко - 80 г; Сливочное масло - 60 г; Яйца - 2 шт.; Твёрдый сыр - 100 г; Разрыхлитель - 1 ч.л.; Куркума - 0.25 ч.л.; Сахар - 1 ст.л.; Поваренная соль - 0.5 ч.л.; Чеснок - 1 зубч.

От: ogurtsova_82

домашняя кухня, овощные кексы с сыром, кексы, Простой рецепт, семь порций

Рецепт кексов

Порадуйте гостей закуской с сюрпризом, им понравится!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 7
Калорий: 204 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт кексов Кексы на молоке

Готовим овощные кексы с сыром

Состав:

Брокколи - 1 шт.
Пшеничная мука - 140 г
Молоко - 80 г
Сливочное масло - 60 г
Яйца - 2 шт.
Твёрдый сыр - 100 г
Разрыхлитель - 1 ч.л.
Куркума - 0.25 ч.л.
Сахар - 1 ст.л.
Поваренная соль - 0.5 ч.л.
Чеснок - 1 зубч.

Как приготовить

Ингредиенты
Брокколи разбираем на соцветия и варим в кипящей подсоленной воде около 3-5 минут. Брокколи вытягиваем с кипящей воды и окунаем в миску с ледяной водой. Такой контрастный душ позволит брокколи сохранить свой цвет.
Для теста яйца взбиваем с сахаром и солью до легкой пены, добавляем молоко и растопленное сливочное масло, перемешиваем
Сыр натираем на мелкой терке, добавляем к яичной смеси, добавляем измельченный зубчик чеснока и щепотку свежемолотого перца (по желанию)
Муку просеиваем с разрыхлителем и куркумой, добавляем к смеси и замешиваем тесто
Формируем кексики
На дно каждой формочки для кексов выкладываем немного теста, что бы было покрыто дно
Далее добавляем по соцветию брокколи
и сверху покрываем остатками теста
Выпекаем наши кексы при 180С около 30 минут. Готовым кексикам даем немного остыть и подаем к столу. Приятного аппетита!

Видео

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))