Рецепт мраморного шоколадного кекса

Фото мраморного шоколадного кекса.

Мраморный шоколадный кекс

От: Лера Главчева

домашняя кухня, мраморный шоколадный кекс, кексы, Простой рецепт, одна порция

Рецепт кексов

Мне очень нравится этот шоколадный кекс. На мой взгляд, получается вкуснее, если какао не перебивает вкус ванили. Я добавляю какао-порошок только в 1/3 теста.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 15 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 289 ккал
  • Кухня: Домашняя

Готовим мраморный шоколадный кекс

Состав:

  • 200 г муки
  • 1 ч.л. разрыхлителя
  • 1 щепотка соли
  • 200 г сливочного масла
  • 200 г сахара
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 4 яйца
  • 2 ст.л. молока (или чуть больше, по консистенции)
  • 2 ст.л. какао-порошка

Как приготовить

  1. Разогреть духовку до 165 C. Форму смазать маслом и присыпать мукой.

  2. В миске смешать муку и разрыхлитель. В другой миске взбить миксером размягченное сливочное масло с сахаром, добавить ванильный сахар.

  3. Добавить яйца. Взбить, пока масса не станет однородной. Постепенно добавить муку и хорошо перемешать. В конце добавить молоко, снова перемешать.

  4. Отложить 1/3 теста в отдельную миску, добавить какао-порошок. Выкладывать тесто в форму, чередуя ванильные и шоколадные слои, чтобы получился мраморный рисунок. Закончить слоем ванильного теста.

  5. Выпекать кекс около 1 часа. Проверить зубочисткой на готовность. Остудить кекс в форме около 5 минут, затем вынуть и остудить на решетке.

Комментарии

4.6 / 5
Хасаншина Ярослава
Хасаншина Ярослава

Я хочу приготовить мраморный шоколадный кекс на день рождения, но очень боюсь, что не получится (готовить не очень умею).
Думаю все будет хорошо, ведь все так подробно расписано!

Юля Минеева
Юля Минеева

Мраморный шоколадный кекс вкуснятина!
Моей семье так понравился, что просят еще приготовить:)

tanya74
tanya74

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

ratupins
ratupins

Очень интересная ссылка о шоколадном кексе с вишней.

Кашицына Тоня
Кашицына Тоня

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

ofedgad1997
ofedgad1997

Просмотрела кучу рецептов, все выглядит очень просто и вкусно!
Жду-не дождусь, когда уже привезут новую кухню, и вот тогдааааааа…

hicede
hicede

Лера, замечательный рецепт мраморного шоколадного кекса!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

Рослякова Люда
Рослякова Люда

Спасибо вам очень вкусно!
Мой муж любит мраморный шоколадный кекс
спасибо за рецепт…

ocedanowi1994
ocedanowi1994

Ты просто кудесница.
А мраморный шоколадный кекс — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и мраморный шоколадный кекс очень похвалила.

Ира Семенюта
Ира Семенюта

Рецепт отличный!
делаю мраморный шоколадный кекс регулярно.

Арина Останкова
Арина Останкова

Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.