Фото маленьких кексов в формочках.

Маленькие кексы в формочках

Name: маленькие кексы в формочках
Total time: 40 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Йогурт греческий 3.2% — 120 г; Мука — 240 г; Пекан — 60 г; Кокос — 60 г (кусочки или стружка); Сахар коричневый — 50 г (или по желанию); Яблоко — 2 шт. (небольшие); Морковь — 2 шт. (небольшие); Сода — 1 ч.л.; Разрыхлитель — 0,5 ч.л.; Корица — 1 ч.л.; Яйца — 3 шт.; Масло растительное — 60 мл

От: Юлия Резник

домашняя кухня, маленькие кексы в формочках, кексы, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт кексов

Покажу вам, как приготовить маленькие кексы в формочках. Эту будут идеальные кексы для завтраков, полезные и сытные. Их можно делать более сладкими или не класть сахар вовсе, смотрите сами.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 40 мин
Порций: 8
Калорий: 252 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На завтрак, На полдник

Простой рецепт кексов Морковный кекс

Готовим маленькие кексы в формочках

Состав:

Йогурт греческий 3.2% — 120 г
Мука — 240 г
Пекан — 60 г
Кокос — 60 г (кусочки или стружка)
Сахар коричневый — 50 г (или по желанию)
Яблоко — 2 шт. (небольшие)
Морковь — 2 шт. (небольшие)
Сода — 1 ч.л.
Разрыхлитель — 0,5 ч.л.
Корица — 1 ч.л.
Яйца — 3 шт.
Масло растительное — 60 мл

Как приготовить

Морковь натрите, яблоки порежьте маленькими брусочками. Смешайте муку, сахар, корицу. Подготовьте остальные ингредиенты.
Теперь хорошенько смешайте все ингредиенты, чтобы получить тесто.
В формочки выложите бумажные подложки для кексов и распределите тесто. Включите духовку на 180 градусов.
Запекайте кексики 25 минут и наслаждайтесь, когда остынут.

На заметку

Я частенько беру с собой на работу такие кексы, чтобы перекусить или угостить коллег. Всем нравится эта выпечка. Особенно приятно, что она довольно полезная, ведь тесто готовится на основе яблок и моркови. Чтобы тесто получилось пышнее, рекомендую яйца слегка взбить венчиком с маслом, а затем смешать со всем остальным.

Видео

Читаю и использую много рецептов, знаю множество сайтов, хороших и разных, но Ваш сайт — это просто фантастика!
До чего все сделано с выдумкой, со вкусом, блеск!
Раньше я думала, что лучше, чем у нас в Одессе, не готовят нигде.
А теперь меня терзают смутные сомнения в этом…)))

ofathede

Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.

Глибко Галя

Юлия, рецепт замечательный, спасибо!

semenenko_75

Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!

dasha

Красиво, вкусно, класс просто!

caloofaly1998

Обожаю этот сайт, он у меня в закладках!!!
не знаю что бы я мужу готовила если бы случайно не нашла этот сайт…

Дерменжи Таша

Готовлю сейчас.
Спасибо Вам.
Чувствую, полюблю я маленькие кексы в формочках готовить...

caloofaly

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

Хасаншина Ярослава

Юлия, спасибо Вам огромное за такой замечательный и простой рецепт!
Приготовила второй раз за неделю:)
Все, кто успел попробовать в восторге:)
С обнаружением сайта появилось больше желания готовить!
Хочется перепробовать все рецепты:)