Фото дрожжевых слоек с курицей и сыром.
Дрожжевые слойки с курицей и сыром
От: Ника
домашняя кухня, дрожжевые слойки с курицей и сыром, выпечка, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт выпечки- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 6
- Калорий: 667 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим дрожжевые слойки с курицей и сыром
Состав:
для начинки:
- сыр твердый 100-150 г
- куриные окорочка 2 шт.
- лук репчатый 1 головка
- перец черный молотый
- масло растительное
- соль
дополнительно:
- яичный белок 1 шт.
- яйца 1 шт.
- мука
Как приготовить
-
Готовое слоеное тесто из магазина разморозить. Для приготовления начинки натереть сыр на крупной терке. Части курицы хорошо вымыть и обсушить. Мясо отделить от костей, нарезать кубиками небольшого размера. Разогреть в сковороде растительное масло, обжарить куриное мясо со всех сторон на сильном огне в течение трех - четырех минут. Соль и перец - по вкусу.
-
Репчатый лук очистить и нарезать тонкими полукольцами. На другой сковороде также разогреть масло и обжарить лук до получения золотистого цвета. Стол присыпать мукой, выложить тесто, разрезать его на равные части. Каждую немного раскатать в одном направлении, чтобы не нарушить структуру продукта. Выложить обжаренный лук, мясо, посыпать сыром. Закрыть слойку оставшимся, свободным краем лепешки, в нескольких местах надрезать. Край можно украсить роликом для нарезания сетки.
-
Края теста хорошо соединить и смазать белком. Для прочности можно пройтись по краю вилкой. Застелить противень бумагой для выпекания, выложить изделия, смазать немного взбитым яйцом. Духовку разогреть заранее, температура приготовления - 180 градусов, время - от 30 до 40 минут. Слойки с курицей и сыром должны приобрести золотистый цвет.
Комментарии
Спасибо, все достаточно подробно по шагам расписано!
Класс!!! это было мое первое блюдо, которое я готовила по рецепту)))
на самом деле я вообще не умею готовить)))
получилось супер!!!
Даже оформила, как на картинке
получилось красиво, честно…
Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))
Ой, спасибо большое!
Я все голову ломаю как сделать дрожжевые слойки с курицей и сыром, а тут так подробно описано, что я думаю все получится замечательно!
Спасибо!
Спасибо. Рецепт на высшем уровне.
Как у тебя здесь вкусненько и красиво!!
За рецепт спасибо!
Очень красиво! И вкусно!
Хочу угостить вас рецептиком куриных слоек. А какие блюда готовите вы?
Делала в первый раз, все получилось.
А самое главное — вкусно и красиво смотрится на столе!!!
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Очень рада,что под руку подвернулся ваш рецепт дрожжевых слоек с курицей и сыром.
Я по вашим рецептам начала готовить, хотя раньше у меня ничего не получалось.
Спасибо за такой лёгкий и славный рецепт:)!
Большое спасибо за сайт и за рецепты!
Кухня у меня была всегда только как декор интерьера, готовить не любила и не хотела никогда!
Сестра подсказала посмотреть ваш сайт, теперь с кухни за уши не отдерёшь…