Фото домашнего майонеза.
Домашний майонез
От: inga
домашняя кухня, домашний майонез, домашний майонез, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт домашнего майонезаТак мы готовили майонез на протяжении многих лет, задолго до того, как магазинный стал дешевым и общедоступным. Но домашний все равно вкуснее!
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Время подготовки: 5 мин
- Порций: 16
- Калорий: 153 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт домашнего майонеза Домашние рецепты Домашние соусы
Готовим домашний майонез
Состав:
- 1 яйцо
- 1 маленький зубчик чеснока, измельчить
- 1 ст.л. лимонного сока
- 1 ч.л. мягкой горчицы
- 175 мл растительного или оливкового масла
- соль и перец по вкусу
Как приготовить
-
Смешайте яйцо, чеснок, лимонный сок и горчицу в чаше блендера или кухонного комбайна. Взбивайте до получения однородной массы, а затем перемешивайте на самой низкой скорости, подливая растительное масло в блендер тонкой струйкой, давая смеси смешаться и загустеть.
-
Это можно делать и венчиком. Главное - вливать масло постепенно, тонкой струйкой, чтобы получилась однородная эмульсия.
Комментарии
Inga, добрый вечер!
Хочу приготовить ваше блюдо.
Красиво, приятно угостить своих близких.
Большое спасибо за рецепт домашнего майонеза.
Inga, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Мои гости требовали добавки)))
Мы тоже недавно первый раз делали домашний майонез. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Сегодня первый раз готовила домашний майонез.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
А я никогда так не готовила домашний майонез, как-нибудь приготовлю. А пока дума про maminyretsepty.ru/sousy/domashnii-maionez/maionez-domashnii.
Я была в шоке от вкуса!!!
очень понравилось!
Прекрасный рецепт домашний майонез!
Лучше делать домашний майонез строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!
Звучит просто и вкусно))) забрала в закладки! Сделаю, как только куплю ингредиенты:)
спасибо!!!