Рецепт салата мимоза новогодний

Фото салата мимоза новогодний.

Салат мимоза новогодний

От: ulertaco1982

русская кухня, салатик, салат мимоза, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт салата мимоза

Этот праздник раз в году, поэтому предлагаю приготовить настоящий салат "Мимоза". В повседневной жизни мы заменяем картофелем сыр, а сегодня сделаем праздничный новогодний салат с тунцом и сыром!

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 180 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 215 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол, Новый Год, Праздничный обед

Готовим салат мимоза новогодний

Состав:

  • Тунец консервированный — 200 г
  • Лук — 1 шт.
  • Сливочное масло — 80 г
  • Сыр — 100 г
  • Майонез — 80 г
  • Яйцо — 5 шт.
  • Укроп — 1 шт.

Как приготовить

  1. Подготовьте продукты: охладите хорошо сливочное масло, отцедите рыбу от жидкости, сварите яйца, очистите лук. Приступим!

  2. Отделите желтки от белков. Они понадобятся для разных слоев салата. Первым выкладывайте белковый слой, белки же предварительно натрите на крупной терке.

    салат мимоза новогодний
  3. Второй слой салата - тертый сыр. Распределите его равномерно.

    салат мимоза новогодний
  4. Следующий слой - рыбный. У меня консервированный тунец уже измельчен и отцежен, осталось только равномерно его распределить.

    салат мимоза новогодний
  5. Максимально мелко порежьте луковицу, ошпарьте ее кипятком, чтобы горечь ушла, распределите поверх рыбы.

    салат мимоза новогодний
  6. Сделайте майонезную сеточку. Количество майонеза можно регулировать по вкусу.

    салат мимоза новогодний
  7. Охлажденное сливочное масло натрите над салатником, старайтесь, чтобы оно ложилось равномерно.

    салат мимоза новогодний
  8. Последний слой - тертые на мелкой терке яичные желтки. Теперь накройте салат пищевой пленкой и поместите его в холодильник на 1,5-2 часа.

    салат мимоза новогодний
  9. Перед подачей на стол удалите с салата пленку, украсьте блюдо укропом и майонезом. Приятного аппетита!

    салат мимоза новогодний

На заметку

Соль не используется для салата, так как все продукты ее содержат, но если нужно, досаливайте салат в процессе сборки. Теперь еще один момент, выбор посуды: этот салата подается в салатниках с высокими ровными бортами. В конической формы салатниках будет не правильно распределено количество продуктов для слоев салата. Украсить салат предлагаю традиционно веточкой укропа. Итак, смотрите, как приготовить новогодний салат "Мимоза"!

Видео

Комментарии

4 / 5
Тома Величко
Тома Величко

И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда

sevrikova_75
sevrikova_75

Ура, все получилось!
Пришлось потрудиться!
Будем пробовать!
Еще раз спасибо, ulertaco1982, за такой замечательный рецепт.
Будем отмечать мой ДР и дочкино полугодие)

yeachusi
yeachusi

Спасибо большое за такой рецепт.
Обычно покупаю в магазине, но теперь обязательно сделаю .

zhenya
zhenya

Ой...как вкусно!!! Обожаю мимозу!!!!

Скориш Танечка
Скориш Танечка

Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала салат.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!

nadezhda96
nadezhda96

И от меня ссылочка на рецептик салата мимоза.

4udayuda
4udayuda

Очень интересненько.
Спасибо за идею.

sitangar1978
sitangar1978

Готовила салат мимоза Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!

valya
valya

Чудненький рецепт)))

nepogodina_87
nepogodina_87

Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)

itofin
itofin

Отчитываюсь.
салатик супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.

marianna99
marianna99

У меня получилось прям как на фотографии:)

selenigi
selenigi

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

nadezhda96
nadezhda96

Спасибо за рецепт.
Очень давно не готовила!