Фото салата из печени трески с рисом.

Салат из печени трески с рисом

Name: салат из печени трески с рисом
Total time: 20 min
Yield: 4 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: #1 средняя белая луковица; 4 яйца; 2 банки (по 250 г) печенитрески; 180 г отварного рассыпчатого риса; соль, свежемолотый черныйперец; дольки зеленого яблока дляукрашения; 250 мл растительного масла; 1 яйцо; 1 ст.л. дижонской горчицы; 1 ст.л. белого винного уксуса; 1 ч.л. сахара; 1 ч.л. соли

От: areeddisu

домашняя кухня, салат из печени трески с рисом, салаты, Простой рецепт, четыре порции

Рецепт салатов

Этот сытный салат легко приготовить, и он подойдет практически для любого случая.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 20 мин
Порций: 4
Калорий: 77 ккал
Кухня: Домашняя
Оборудование: блендер
Вегетарианство: Пескетарианство
Способ приготовления: Варить
Повод: Встреча с друзьями, День рождения, Новый год, Обед, Ужин, Фуршет

Простой рецепт салатов Рецепты на ужин Домашние рецепты Рецепты на день рождения Рецепты на новый год Новогодние салаты Салаты на день рождения Салаты с печенью Салаты с рисом

Готовим салат из печени трески с рисом

Состав:

#1 средняя белая луковица
4 яйца
2 банки (по 250 г) печенитрески
180 г отварного рассыпчатого риса
соль, свежемолотый черныйперец
дольки зеленого яблока дляукрашения

Для майонеза

250 мл растительного масла
1 яйцо
1 ст.л. дижонской горчицы
1 ст.л. белого винного уксуса
1 ч.л. сахара
1 ч.л. соли

Как приготовить

Для майонеза сложите в стакан блендера яйцо, горчицу, уксус, сахар и соль. Влейте 100 мл масла, взбейте до однородности. Влейте оставшееся масло, взбейте в эмульсию и охладите. Возьмите пару ложек масла из банки спеченью трески исмешайте смайонезом до однородности.
Лук очистите инарежьте мелкими кубиками. Яйца отварите, очистите инарежьте мелкими кубиками. Спечени трески слейте оставшееся масло имелко порубите ее.
Смешайте рис, печень трески, лук ияйца. Приправьте майонезом, посолите ищедро поперчите. Украсьте яблоком.