Рецепт картофельного салата с икрой

Фото картофельного салата с икрой.

Картофельный салат с икрой

От: lupuprupa

русская кухня, картофельный салат с икрой, картофельный салат, Простой рецепт, пять порций

Рецепт картофельного салата

Ингредиентов в этом салате - всего ничего, но как он аппетитен! Картофельные дольки, кислинка сметаны, тающие на языке оранжевые икринки, яркая зелень сочного шнитт-лука. Согласитесь: картофельный салат с икрой - это любопытно.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 5 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 5
  • Калорий: 344 ккал
  • Кухня: Русская

Готовим картофельный салат с икрой

Состав:

  • 100 г красной икры
  • 250 г сметаны (15%)
  • 0,5 кг мелкого качественного картофеля
  • пучок шнитт-лука
  • половинка лимона
  • соль и перец - по вкусу

Как приготовить

  1. Отобрав мелкие ровные картофелины, особо тщательно моем их и отвариваем в мундире до готовности. Остужаем, обсушиваем и разрезаем вдоль на 4 части.

  2. Соус с икрой готовим очень просто. В мисочке осторожно смешиваем икру со сметаной, добавив по вкусу свежевыжатый лимонный сок, молотый черный перец и соль - если необходимо. Да, и не забываем отложить чайную ложку икры для украшения.

  3. Вымытый и обсушенный шнитт-лук шинкуем на свой вкус - колечками или небольшими кусочками.

  4. В миске соединяем картофель и икорный соус, аккуратно перемешиваем и выкладываем горкой в салатник. Посыпаем сверху шнитт-луком и оставленной икрой.

Комментарии

3.9 / 5
istee
istee

Классный рецептик!!! Обязательно нужно запостить у себя на стене.

Даша Имамиева
Даша Имамиева

Обязательно приготовлю!
lupuprupa, спасибо!

orsout
orsout

Отличный рецепт:)
Обожаю картофельный салат с икрой

sunta1981
sunta1981

Спасибо, за рецептик картофельного салата с икрой. Однозначно буду повторять, но мой любимый рецепт - салат с грибами.

yeachusi
yeachusi

Lupuprupa, это просто волшебный рецепт картофельного салата с икрой!
спасибо!

mochalova_78
mochalova_78

Lupuprupa, аппетитно - чудо!

Олеся Еналеева
Олеся Еналеева

Прочитала, надо попробовать.

Мая Старинская
Мая Старинская

Сделала картофельный салат с икрой всё было очень вкусно отличный рецептик

tatyana96
tatyana96

Обалденно, вкусно! lupuprupa, вы кудесница!

alena77
alena77

Lupuprupa, вы гений!
Такие красивые блюда- это что-то.
Спасибо за подробные фото!
Я уже много приготовила по вашим рецептам!

idintast2005
idintast2005

Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.

katya
katya

Первый раз делала картофельный салат с икрой.
получилось то, что нужно!

khyevok_81
khyevok_81

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

strukova_96
strukova_96

Отличный рецепт, спасибо огромное

saglova_82
saglova_82

Lupuprupa!!!
Я узнала о вашем рецепте от подруги!
И так рада этому!
Потому что уже долгое время хожу и ломаю голову, что бы такое приготовить…???
фантазия не работает!!!
Вы молодец!
Так всё просто и ясно, доступно!!!
Вот приготовила картофельный салат с икрой, так отлично получилось!
Я сама даже не ожидала!
lupuprupa спасибо вам огромное!

Ольга Шишнева
Ольга Шишнева

Спасибо за рецепт.
сделала всё точно, как написано.
чудо!

agereldo1970
agereldo1970

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

ildun
ildun

Обязательно приготовлю, спасибо за рецепт!!!:)

tataisu
tataisu

И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!