От: yulya91
домашняя кухня, гречка с мясом, гречневая, Простой рецепт, пять порций
Рецепт гречневойГречневая крупа - натуральный экологический, очень полезный для организма продукт. Однако часто блюда с гречкой бывают суховаты. Предлагаю рецепт очень сочного блюда из гречки с мясом.
Простой рецепт гречневой Рецепты на ужин Простые рецепты Каши с мясом
Свинное мясо помыть, обтереть бумажными полотенцами и порезать на небольшие кусочки. В кастрюлю, в которой будет готовиться наше блюдо, налить 1 столовую ложку подсолнечного масла. Когда масло нагреется, сложить нарезанное мясо и оставить тушить на слабом огне на 20 минут.
Пока мясо тушится, предварительно хорошо промытую и просушенную гречку ссыпаем в горячую сковородку. Добавляем сливочное масло и жарим на среднем огне около 15 минут, помешивая.
Луковицы очищаем от шелухи и мелко режем (я пользуюсь комбайном-измельчителем, очень удобно и никаких слез:)
После 10 минут тушения в мясо добавить соль, перец, специи, перемешать. Закрыть крышкой и тушить оставшиеся 10 минут.
На раскаленную сковороду налить 2 столовые ложки масла и обжарить лук до золотистого цвета.
В кастрюлю с мясом добавить поджаренный лук.
Затем добавить обжаренную гречку, залить холодной водой, чтобы гречка была покрыта примерно на 1 сантиметр, закрыть крышкой. Довести до кипения и, уменьшив огонь, тушить около 20 минут.
Подавать горячим. Приятного аппетита!
Мясо можно употреблять любое - птицу, свинину, говядину. В приготовлении этого блюда я использовала свинину.
Комментарии
Как это должно быть вкусно!!!!
ОЧЕНЬ!!!
СПАСИБО!!!
Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.
Попробовали сегодня гречку с мясом, просто класс!!!
Буду к вам заходить чаще.
Если любишь гречку с мясом, посмотри еще гречку с мясом и грибами в горшочке.
Готовим сейчас, скоро кушать будем!!!)
Вот это да! Какой красивый рецептик гречки с мясом! А вкусный и простой!
Сейчас буду готовить гречку с мясом по вашему рецепту.
уверена на 200% что будет вкусно:)