Фото шоколадных конфет с фундуком.

Похожие рецепты

🕓 20 мин

Конфеты

Яблочные конфеты без сахара с фундуком

🕓 120 мин

Конфеты

Пошаговый рецепт шоколадные конфеты ручной работы с фото

Состав:

• Темный шоколад - 50 г
• Белый шоколад - 95 г
• Молочный шоколад - 50 г
• Фундук - 120 г
• Сливки - 2 ст.л.
• Ликёр - 1 ст.л.

Как приготовить

1. Нужные нам продукты. Ликер совсем не обязателен, добавлять или нет, решайте сами.

2. Итак, для начала нам нужно растопить черный шоколад, я это делала на водяной бане, но можно и в микроволновке, главное не перегрейте его.

   

3. Как только черный шоколад растопился, добавляем поломанный белый шоколад и доводим смесь до однородности.

   

4. 30 г фундука измельчаем в крошку.

   

5. В растопленную смесь черного и белого шоколада добавляем сливки, ликер и измельченный фундук. Сливки и ликер должны быть комнатной температуры.

   

6. Все хорошо перемешиваем и отправляем в холодильник до застывания (около 15-20 минут).

   

7. Из оставшегося фундука отставляем штук 20 орешков, они пойдут внутрь конфеток, а весь остальной измельчаем ножом в крошку. Из остывшей шоколадной массы формируем шарики, внутрь каждой конфетки прячем орешек, скатываем в колобок и обваливаем в измельченных орехах.

   

8. У меня получилось 15 конфеток средних размеров. В общем конфетки можно так и оставить, они уже очень вкусные, но я еще решила часть из них покрыть шоколадом.

   

9. Для этого молочный шоколад растапливаем, даем немного остыть. Покрываем наши конфетки шоколадом. Готовые конфеты отправляем в холодильник минут на 15, что бы застыл шоколад.

   

10. Такие конфеты послужат прекрасным подарком, сложите конфетки в коробочку и подарите близкому человеку. Приятного аппетита!