Фото мягких шоколадно-имбирные конфеты с вишней.
Мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней
От: igemum
домашняя кухня, мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней, конфеты, Простой рецепт, одна порция
Рецепт конфетВ этом черешнево-вишневом сезоне я остался доволен собою: я экспериментировал с тартами, алкогольными коктейлями, десертами (тирамису), салатами и конфетами. Правда черешня была задействована чуть чаще (процентов этак на 95) :) Не справедливо, однако! Поэтому свой вишнево-черешневый сезон на ЕдимДома я хочу завершить именно этими конфетами! ***Ну, если честно, у меня была еще черешневая фантазия, однако не все удалось, поэтому конфет были съедены без фотосессии:) *** Угощайтесь! П. С. Прошу прощения за количество рецептов - хочу быстрее выложить остатки - и на отдых!:)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 3 ч
- Порций: 1
- Калорий: 178 ккал
- Кухня: Домашняя
Готовим мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней
Состав:
- шоколад горький - 100 шт.
- вишня - 200 шт.
- бренди - 1 шт.
- имбирь - по вкусу
Как приготовить
-
Немного охладить и сформировать конфеты Материал для работы достаточно сложный - влажный и рассыпчатый. Советую при формировании брать количество, необходимое для 1 конфеты и слегка сжимать, избавляясь от излишков влаги. Правда опять же без фанатизма - плотными по текстуре их все равно не сделать! Присыпать миндальными лепестками, немного охладить и подавать!
-
Добавить в шоколад вишню и миндаль, размешать.
-
На сухой сковороде слегка обжарить миндальные лепестки, немного остудить.
-
На водяной бане растопить шоколад, добавить бренди/коньяк, имбирный сок и малиновый сироп, размешать.
-
Из имбиря отжать сок я очищаю, натираю и выжимаю сок, удаляя имбирные волокна
-
Из вишни удалить косточки, нарезать (сок не сливать, хотя если его будет слишком много - вряд ли потребуется весь.
Комментарии
Спасибо за рецептик мягких шоколадно-имбирные конфеты с вишней!!!
Муж был в восторге.
мягких шоколадно-имбирные конфеты с вишней, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)
Igemum, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))
Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…
Как красиво! Спасибо! Ты молодец!
Вчера сделала персиковый мармелад и шоколадно-мармеладные конфеты. А сегодня приготовлю мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней.
Девочки, мягкие шоколадно-имбирные конфеты с вишней объедение.
Супер рецепт!
igemum, большое спасибо!!!