Фото морковных конфет.
Морковные конфеты
От: Trivoli
турецкая кухня, морковные конфеты, конфеты, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт конфетЭтот рецепт я взяла из книги рецептов для термомикса ТМ5. Но чтобы приготовить эти конфеты, совсем не обязательно иметь термомикс. Первый раз попробовала сделать эти конфеты на прошлой неделе, и так они мне понравились, что не могла, не повторить, решила поделиться этим рецептом с вами. Конфетки получаются очень вкусные, нежные и не приторные, ну просто диетический продукт. В приготовлении рецепт очень простой, совсем несложный и не требует много времени. Время приготовления я указала с учетом тушения и охлаждения. Буду рада, если он вам понравится.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1 ч
- Порций: 4
- Калорий: 564 ккал
- Кухня: Турецкая
Простой рецепт конфет Рецепт турецкой кухни
Готовим морковные конфеты
Состав:
- грецкие орехи - 50 г
- печенье сухое - 70 г
- сахар - 60 г
- ваниль в стручках - 1 стручок
- морковь - 400 г
- сливочное масло - 20 г
- кокосовая стружка - 50 г
Как приготовить
-
Порубите грецкий орех и печенье не очень мелко. Для тех, у кого термомикс: сложите орехи и печенье в миксерную чашу и измельчите 5 сек./скорость 4,5. Выложите в миску.
-
Сахар 60 г + 1/2 ванильный стручок смолоть в блендере. Либо возьмите сахарную пудру и готовый ванильный сахар. Для термомикса: 15 сек./скорость 10.
-
Морковь трем на средней терке. В термомиксе: морковь 400 г + 20 г сливочного масла и сахарная пудра 5 сек./скорость 5.
-
Тушим морковь с 20 г масла до полной готовности. В термомиксе: 45 мин/100 C/скорость 1/режим против часовой стрелки. Остудить.
-
Когда морковь остыла, добавляем к ней смесь из грецкого ореха и печенья, выкладываем эту смесь на пищевую пленку и формируем колбаску. Убираем в холодильник минут на 20.
-
Режем колбаску на шайбы и катаем шарики размером с грецкий орех или меньше.
-
Каждую конфетку обвалять в кокосовой стружке или в любых других орехах. Приятного аппетита!
Комментарии
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Trivoli, огромное вам спасибо, все рецепты всегда радуют и меня и мою семью.
А готовить их одна радость.
Благодарю вас
Рецептик морковных конфет прямо специально для меня.
Очень красивая и оригинальная подача морковных конфет.
Рецепт супер, спасибо!
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Морковные конфеты давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Кстати, когда я первый раз попробовала морковные конфеты, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Девочки посоветовали новый рецепт конфет. Очень хочется попробовать.