От: gathined
домашняя кухня, домашняя шаурма с курицей, шаурма, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт шаурмыПростой рецепт шаурмы Домашние рецепты Закуска из помидор Закуски из курицы Домашние закуски Рецепт домашней кухни
Для маринада куриной грудки смешать соль, сахар, молотую паприку, хмели-сунели и растительное масло - курятину обмазать, запекать в разогретой до 240 градусов духовке, постоянно поливая соками, которые будут выделяться.
Готовую куриную грудку разобрать на мелкие кусочки, полить соком, который выделился при запекании. Если хотите, чтобы шаурма была посочней, используйте для гриля куриные бедрышки без кости и кожи.
С томатов снять кожицу, ложечкой (по желанию) убрать семечки, помидорное "филе" порезать. Твердый сыр натереть на крупной терке.
Морковь очистить, специальным ножом разделать на тонкие длинные а-ля спагетти.
Приготовить соус для шаурмы: мацони (можно заменить обычным кефиром или натуральным йогуртом) смешать с майонезом, приправить солью, сахаром, молотой паприкой, хмели-сунели и молотым чесноком - взбить однородную массу.
Армянский лаваш (в классическом варианте можно использовать "кармашки" питы) разделить на четыре порции, разложить на рабочей поверхности, выложить листья свежего Айсберга, кусочки куриной грудки, сыр, помидоры и морковь - полить начинку соусом.
Завернуть домашнюю шаурму с курицей плотным конвертом, для подстраховки, чтобы не вытекало дно, можно дополнительно обернуть пищевым пергаментом. Подавать готовую домашнюю шаурму с курицей немедленно.
Рецепт "Домашняя шаурма с курицей" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Комментарии
Я тоже обожаю домашнюю шаурму с курицей
но сама делала только один раз.
Всё получилось просто супер)))
очень вкусно)
всё делала по рецепту)
Gathined, спасибо за Ваши чудесные рецепты!!!
С ними каждая женщина может почувствовать себя искусной мастерицей.
Я думала что у меня никогда не получится приготовить что-то съедобное, пока не нашла Ваш сайт.
Семья в восторге, все благодарят меня за вкусные блюда, а я в свою очередь искренне благодарю Вас!!!
Вы умница!!!
Как же вкусно и быстро, так же как в рецепте овощной шаурмы.
Gathined, сегодня я была в центре внимания всей семьи и принимала комплимент за комплиментом о том, какой во мне умер потрясающий повар!
Я приготовила домашнюю шаурму с курицей!
Это что-то!
такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Коллега приготовила домашнюю шаурму с курицей.
Никогда вкуснее домашнюю шаурму с курицей не пробовала!!!
Всем советую.
Рецепт отличный!
делаю домашнюю шаурму с курицей регулярно.
Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.
Уже делала два раза получается обалденно.
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта домашняя шаурма с курицей!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!