От: simankova_89
европейская кухня, бутерброд с щавелем, творожным сыром и морковным муссом, бутерброды, Простой рецепт, две порции
Рецепт бутербродовРецепт из книги Алены Долецкой Утро
Простой рецепт бутербродов Закуски из сыра Рецепты на сковороде Закуска из моркови Бутерброды с сыром Рецепт европейской кухни
Для морковного мусса: натереть на мелкой терке морковь, тушить пять минут ее на сливочном масле, в конце добавить мускатный орех, молотую зиру, тростниковый сахар и соль с чили. Подлить сливки и выпарить до густоты. Убирать на холод.
Нарезать шпинат и щавель узкими полосками, припустить три минуты в кастрюльке с двумя столовыми ложками воды и половиной зубчика чеснока. Туда же всыпать слегка обжаренные кедровые орешки, а чеснок выкинуть. Снять с огня.
Поджарить гренки на сухой сковороде и смазать их, еще горячие, мягким творожным сыром.
Сверху на сыр постелить теплую перину из шпината и щавеля с кедровыми орешками.
Затейливой формой выложить остывший морковный мусс на бутерброды, украсить орешками.
Рецепт из книги Алены Долецкой Утро
Комментарии
Интересный рецепт, надо будет испробовать
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
И я тоже присоединяюсь к вашей чудесной темке!!!!!
А у меня бутерброд с щавелем, творожным сыром и морковным муссом прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
simankova_89, спасибо за рецептик!!!
Хотела приготовить уже сегодня бутерброд из яичницы maminyretsepty.ru/zakuski/buterbrody/buterbrod-iz-yaichnitsy и даже собралась и вот нашла этот рецептик.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё моё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Simankova_89, спасибо за рецепт бутерброда с щавелем, творожным сыром и морковным муссом!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
Мы тоже недавно первый раз делали бутерброд с щавелем, творожным сыром и морковным муссом. Но по твоему рецепту готовить несколько сложнее, но попробуем :)
Спасибо за вкуснатищу!!!