От: Солнешная Томара
русская кухня, постный грибной пирог, пироги, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт пироговПостный, но очень сытный пирог. Он понравится даже тем, кто не соблюдает пост. Картофель и грибы это очень удачное сочетание, а тесто для пирога мы как раз и приготовим из картофеля. Будет вкусно!
Простой рецепт пирогов Пироги с луком Пироги с картошкой Быстрые пироги Пироги с грибами Постные пироги Рецепт русской кухни
Первым делом отварим картофель до готовности. Варить будем в кожуре. Смотрите, чтобы он не переварился, лучше чуть не доварить.
Очистим сваренный картофель от кожуры, разомнем его толкушкой или просто пропустим через мясорубку.
Добавим соль, растительное масло, перемешиваем, затем добавляем муку. Муку добавляйте частями, картошка у всех разная.
Вымешиваем гладкое тесто. Оно должно быть достаточно упругим.
Очищенный лук и грибы нарезаем мелко, обжариваем их на растительном масле до готовности. Солим, добавляем перец. Можно добавить сухие или свежие травки: укроп, петрушку.
Смазываем форму для выпечки растительным маслом, слегка присыпаем ее мукой. Выкладываем в нее картофельное тесто, формируя бортики. Слой теста должен быть примерно 1.5 см. толщиной (может, чуть больше).
Выкладываем начинку, разравниваем.
И выпекаем пирог в разогретой до 180 градусов духовке минут 45-50. Подаем к столу, украсив свежей зеленью и капельками постного майонеза.
Картошка и грибы это очень удачное сочетание, вы не находите? Так давайте же приготовим вкусный постный пирог с начинкой из грибов. Он придется по вкусу не только тем, кто постится. Рецепт приготовления постного грибного пирога простой. Единственная сложность угадать с количеством муки. Ведь картошка у всех разная: в одной больше крахмала, в другой меньше. Первый раз попробуйте приготовить, соблюдая все правила рецепта, а на следующий раз вы уже точно будете знать, каким должно быть тесто и что ему не хватает. Готовим!
Комментарии
Спасибо за рецепт, гости были в восторге, очень вкусно.
Очень круто получилось!
Солнешная, спасибо большое, за вкусный превкусный постный грибной пирог!!!
Спасибо огромное за рецепт постного грибного пирога!
С удовольствием готовлю по вашим рецептам и с каждым разом всё лучше и вкуснее!!!
Ещё раз спасибо!
А я сделала постный грибной пирог, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Попробуйте рецепт пирога с брокколи, это просто и вкусно.
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Солнешная, большое человеческое спасибо за пошаговый рецепт!
Отличный рецепт, спасибо огромное
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Девочки, это действительно очень вкусно.
Я часто готовлю по этому рецепту. Попробуйте, не пожалеете. :) :D :)
Всё получается очень вкусно.
Спасибо за рецепты.
Советую сайт своим подругам.
Очень, очень, очень вкусно!!!
Легко и вкусно!!!
Это не постный грибной пирог!!!
Это просто кулинарный шедевр!!!
Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)
Солнешная большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала постный грибной пирог — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит постный грибной пирог, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от постный грибной пирог.
СПАСИБОЧКИ!
Получилось отменно!
Солнешная, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Вчера приготовила.
Получилось вкусно.
Спасибо за рецепт!
Мне очень нравится ваше описание в рецепте.
Я вообще готовить люблю, но ленюсь.
А с вашим описанием как будто вы стоите рядом, и настроение супер!
Спасибо, постный грибной пирог сказка!