Фото пирога с абрикосами и черешней.

Пирог с абрикосами и черешней

Name: пирог с абрикосами и черешней
Total time: 1 h 40 min
Yield: 10 порций
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Сливочное масло - 100 г; Мука - 200 г; Сахар - 100 г; Яичные желтки - 3 шт.; Соль - по вкусу; Сливочное масло - 50 г; Мука - 50 г; Сахар - 70 г; Яичные желтки - 1 шт.; Яйца - 1 шт.; Миндаль - 70 г; Сметана - 100 мл; Печенье песочное - 50 г; Абрикосы - 5 шт.; Черешня - 150 г

От: mikushkina_98

домашняя кухня, пирог с абрикосами и черешней, пироги, Простой рецепт, десять порций

Рецепт пирогов

Красивый и вкусный пирог с фруктами и ягодами станет семейным любимцем

Довольно простой пирог с абрикосами, нет, даже торт с абрикосами, но в то же время невероятно вкусный!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 1 ч 40 мин
Порций: 10
Калорий: 322 ккал
Кухня: Домашняя

Простой рецепт пирогов Вкусные рецепты Абрикосовые пироги

Готовим пирог с абрикосами и черешней

Состав:

Для теста:

Сливочное масло - 100 г
Мука - 200 г
Сахар - 100 г
Яичные желтки - 3 шт.
Соль - по вкусу

Для начинки:

Сливочное масло - 50 г
Мука - 50 г
Сахар - 70 г
Яичные желтки - 1 шт.
Яйца - 1 шт.
Миндаль - 70 г
Сметана - 100 мл
Печенье песочное - 50 г
Абрикосы - 5 шт.
Черешня - 150 г

Как приготовить

Смешиваем с солью и сахаром муку и после перетираем вместе с размягченным маслом сливочным. Должна получиться влажная крошка.
Добавляем в крошку желтки и замешиваем тесто.
Накрываем его пищевой пленкой и ставим на час в холодильник.
Дробим печенье в блендере. После печенья - миндаль.
Всыпаем к крошкам муку, сахар, сметану, масло, желток, яйцо. Все взбиваем в однородную массу. Ставим на полчаса в холодильник. Это начинка.
Перекладываем тесто на дно разъемной формы и формируем бортики не выше 2,5 см. Накалываем тесто вилкой во многих местах. Ставим форму в духовку на 10-12 минут на 180 градусов (духовку прогреть).
На готовый корж кладем начинку, поверх которой распределяем черешню без косточек. На черешню выкладываем половинки абрикосов и слегка вдавливаем их в начинку.
Печем пирог полчаса при 180 градусах.

Видео

Не умею готовить в принципе вообще, а пирог с абрикосами и черешней сколько не пробовала, все шло в помойку!
Огромное спасибо за доступные и простые рецепты!
У меня получилось просто супер!
пирог с абрикосами и черешней съели за один присест!

Надежда Городкова

Спасибо за рецептик пирога с абрикосами и черешней!!!
Муж был в восторге.
пирога с абрикосами и черешней, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!

stepucheva_74

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!