Фото маффинов с апельсином и бананом.
Маффины с апельсином и бананом
От: isestat
кухня фьюжн, маффины с апельсином и бананом, маффины, Простой рецепт, десять порций
Рецепт маффиновХочу напомнить всем о чудесных шоколадных маффинах. Они хорошо переносят жару из-за отсутствия яиц и животного жира, с малым количеством муки и ароматнейшие от присутствия цельного апельсина и банана. Вполне можно взять на пикник или на дачу даже без холодильника. P.S.: Сахар и какао я уменьшила, а Вы смотрите сами.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 10
- Калорий: 289 ккал
- Кухня: Кухня фьюжн
Простой рецепт маффинов Домашние рецепты Классические рецепты Банановые маффины Рецепт кухни фьюжн
Готовим маффинов с апельсином и бананом
Состав:
- разрыхлитель - 2 ч.л.
- картофельный крахмал - 40 г
- какао-порошок - 2 ст.л.
- сахар - 50 г
- растительное масло - 60 г
- апельсины - 1 шт.
- бананы - 1 шт.
- мед жидкий - 1 ст.л.
- пшеничная мука - 80 г
Как приготовить
-
Апельсин моем, но не чистим, он нам нужен целиком!
-
Делим на кусочки, вынимаем косточки, если есть.
-
Перемалываем через мясорубку или при помощи измельчителя.
-
Банан тоже можно через мясорубку или размять вилкой, если переспелый, как у меня. Высыпать сахар. В оригинале сахар коричневый 100 г.
-
Вливаем масло и мед. Если нет детей, можно добавить ром или другой ароматный алкоголь.
-
В отдельной посуде смешиваем муку и крахмал.
-
Добавим какао. У меня насыщенное, поэтому хватило пару ложек. В оригинале 3-4 ложки.
-
Всыпаем разрыхлитель и смешиваем.
-
Высыпаем сухой состав в мокрый.
-
Тщательно перемешиваем.
-
Раскладываем состав по силиконовым формочкам не до краев.
-
Остатки поместились вот в такую мини формочку "кирпичик", тоже силиконовую.
-
Выпекались маффины 25 минут при 180 С. Сразу лучше их не вынимать, так как тесто влажное и маффины легко поломать. Я пекла ночью и оставила в формах до утра.
-
Вот так легко вынимается остывший кекс.
-
Из порционных маффинов куда-то 2 исчезли за ночь, ну это обычное явление у нас!
-
Маффины очень насыщенного вкуса, поэтому не требуют дополнительных украшательств.
-
Я слегка только посыпала их пудрой.
-
Отдельный кексик делим на порции.
-
Угощаемся дома с чаем или берем с собой на прогулку такие ароматные маффины.
-
Поверьте, кто брал у меня рецептик и пробовал испечь, "дрались" дома из-за последнего кусочка:)
-
Вот такая у них рыхлая мягкая текстура с кусочками апельсина.
Комментарии
Рецепт просто класс. Возни никакой Вкус отменный.
Я маффинов с апельсином и бананом ела один раз в жизни, помню мне понравилось до безумия.
Почитала комменты и выписала для себя рецепт
скоро у меня день рождения, обязательно приготовлю.
Маффинов с апельсином и бананом просто супер, мои гости все были в восторге!!! isestat, спасибо!
Готовила маффинов с грушами, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.
Спасибо что есть такой сайт с пошаговыми рецептами.
Никогда не думала, что готовить так просто и увлекательно.
Домашние стали замечать что я становлюсь хорошей хозяйкой.
Мы тоже недавно первый раз делали маффинов с апельсином и бананом.
Здорово!!!
Спасибо за рецепт.
То, что надо к празднику!
Приготовила маффинов с апельсином и бананом на ДР Любимого.
Всем понравилось!
Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - isestat ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.
Сегодня первый раз готовила маффинов с апельсином и бананом.
Даже волновалась немножко. :D
Но оказалось - проще простого.
Isestat! Огромное спасибо за ваши удивительные рецепты.
Постоянно готовлю по вашим рецептам и всегда получается превосходно.
маффинов с апельсином и бананом(очередной Ваш кулинарный шедевр)приготовлю обязательно!
Вкусно как у мамы!
Очень вкусно и главное просто.
маффины с апельсином и бананом получается ням-ням.
Хочу Вас поблагодарить за такой чудесный сайт.
Я зашла сюда первый раз, теперь буду заходить регулярно, рецепты прекрасные и понятные, а продукты все доступные.
Спасибо что вы выручаете нас, женщин!!! Я вас обожаю!!!
Спасибо большое за рецепт маффинов с апельсином и бананом, isestat.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.
Спасибо isestat, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Как вкусно! Я полюбила маффинов с апельсином и бананом с недавних пор, беру на заметку) При первом удобно случае попробую.
Я сделаю на Новый год!