Фото супа со сморчками в мультиварке.
Суп со сморчками в мультиварке
От: yelza91
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт суповНастал грибной сезон, пора разнообразить меню вкусными грибными блюдами! Вместо привычных шампиньонов попробуйте сморчки, очень вкусные грибы, готовьте суп со сморчками в мультиварке по этому рецепту.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 285 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт супов Рецепты в мультиварке Суп в мультиварке Суп с грибами
Готовим суп со сморчками в мультиварке
Состав:
- Картошка — 3-4 шт.
- Вода — 1,5 л
- Сметана — 6 ст.л.
- Кукурузная крупа — 3 ст.л.
- Буженина — 2-3 Ломтиков
- Грибы — 150 г
- Специи, зелень — По вкусу
- Лук — 1 шт.
Как приготовить
-
Многие пренебрегают сморчками, а зря. Это очень вкусные и ароматные грибочки, которые можно и жарить, и в супе использовать. Для приготовления супа со сморчками в мультиварке можете взять как свежие, так и сушеные (или замороженные) грибочки. Грибы мы промоем и обжарим с луком, так суп будет более ароматным. Буженину можете добавлять или не добавлять, суп с ней получается просто более наваристым. 1. Первым делом замочите грибы. Сморчки, из-за своей шляпки пористой, набирают много песка, в них могут попадаться маленькие улитки. Поэтому грибы лучше хорошо промывать. Потом грибы отварите, варятся они 20 минут после закипания. Отварные грибы тоже промойте.
-
Лук мелко порежьте. Включите режим "Выпечка" или "Жарка". Обжарьте в мультиварке лук, добавьте порезанные вареные грибы, обжаривайте все минут 15-20, пока грибочки и лук не подрумянятся. Посолите и поперчите грибы, добавьте зелень, дайте обжаренным грибам остыть. 3. Картошку почистите и порежьте на кубики. Отправьте в чашу мультиварки, залейте водой, включите режим "Суп", дайте закипеть. После закипания посолите и добавьте кукурузную крупу. 4. Буженину порежьте на кубики и тоже вбросьте в суп. 5. Когда картошка сварится, добавьте в суп сметану и грибочки обжаренные с луком. 6. Варите еще пару минут и можно выключать. Перед подачей украсьте блюдо зеленью. Готовый суп со сморчками в мультиварке хорошо подавать с гренками или зеленью. Приятного аппетита!
На заметку
Многие пренебрегают сморчками, а зря. Это очень вкусные и ароматные грибочки, которые можно и жарить, и в супе использовать. Для приготовления супа со сморчками в мультиварке можете взять как свежие, так и сушеные (или замороженные) грибочки. Грибы мы промоем и обжарим с луком, так суп будет более ароматным. Буженину можете добавлять или не добавлять, суп с ней получается просто более наваристым. 1. Первым делом замочите грибы. Сморчки, из-за своей шляпки пористой, набирают много песка, в них могут попадаться маленькие улитки. Поэтому грибы лучше хорошо промывать. Потом грибы отварите, варятся они 20 минут после закипания. Отварные грибы тоже промойте. 2. Лук мелко порежьте. Включите режим "Выпечка" или "Жарка". Обжарьте в мультиварке лук, добавьте порезанные вареные грибы, обжаривайте все минут 15-20, пока грибочки и лук не подрумянятся. Посолите и поперчите грибы, добавьте зелень, дайте обжаренным грибам остыть. 3. Картошку почистите и порежьте на кубики. Отправьте в чашу мультиварки, залейте водой, включите режим "Суп", дайте закипеть. После закипания посолите и добавьте кукурузную крупу. 4. Буженину порежьте на кубики и тоже вбросьте в суп. 5. Когда картошка сварится, добавьте в суп сметану и грибочки обжаренные с луком. 6. Варите еще пару минут и можно выключать. Перед подачей украсьте блюдо зеленью. Готовый суп со сморчками в мультиварке хорошо подавать с гренками или зеленью. Приятного аппетита!
Комментарии
Просто нет слов!
Шикарные рецепты, шикарное исполнение!
Даже знакомые блюда «играют» по новому в вашем исполнении.
Спасибо!
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Всем привет. Наткнулась на щи в мультиварке и он меня заинтересовал.
Просто супер рецепт!!!
ммм…вкуснятина))
Буду к вам заходить чаще.
Большое спасибо, ПРЕВОСХОДНО!!!
Вся моя семья просто без ума от этого рецепта супчик!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!
Очень понравился этот рецепт супа.
Спасибо yelza91, очень часто пользуюсь этим сайтом.
Рецепт очень вкусный!
Легко приготовить, когда мало времени!
Домашние были в восторге!!!
СПАСИБО за шикарный рецепт супчика!
Девочки, супчик — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Приготовила суп!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит суп.
Да у вас тут прям какие-то кулинарные шедевры!
СПАСИБКИ!!!
Давненько мы с подругой пробовали приготовить супчик на Новый год, но у нас не получилось.
И после этого я решила, что супчик — это не моё.
Но в последнее время я стала частым посетителем этого сайта и наткнулась на этот рецепт.
По этому рецепту приготовила супчик.
И впервые у меня получилось!!!
Получилось настолько вкусно, что я и не ожидала!
Большое спасибо вам за великолепные рецепты с пошаговыми инструкциями!
Шикарный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья!
Спасибо большое за рецепт, благодаря вашему сайту я не только научилась готовить, но и полюбила готовить!!!
А супчик — это очень вкусно!
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Вкусненько получилось!!! Да и для меня это было открытием сегодня