Фото винегрета с грибами.

Винегрет с грибами

Name: винегрет с грибами
Total time: 70 min
Yield: 6 порций
Cuisine: Русская кухня
Ingredients: Свекла — 1-2 шт.; Морковь — 1 шт.; Картофель — 3-4 шт.; Огурец соленый — 2 шт.; Лук репчатый — 1 шт.; Яблоко — 1 шт.; Грибы соленые — 200 г; Горошек консервированный — 150 г (по желанию); Масло растительное — 30 г; Горчица — 0,5-1 ч.л.; Соль — 1 ч.л.

От: ithugac2000

русская кухня, винегрет с грибами, винегрет, Простой рецепт, шесть порций

Рецепт винегрета

Сегодня я предлагаю приготовить очень необычный винегрет, который станет отличным украшением любого праздничного стола. Мы привнесем в рецепт некоторые изменения, чтобы сделать вкус еще насыщеннее.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 70 мин
Порций: 6
Калорий: 62 ккал
Кухня: Русская
Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Повод: На обед, На ужин

Простой рецепт винегрета Рецепты на ужин Салаты с грибами Рецепт русской кухни

Готовим винегрет с грибами

Состав:

Свекла — 1-2 шт.
Морковь — 1 шт.
Картофель — 3-4 шт.
Огурец соленый — 2 шт.
Лук репчатый — 1 шт.
Яблоко — 1 шт.
Грибы соленые — 200 г
Горошек консервированный — 150 г (по желанию)
Масло растительное — 30 г
Горчица — 0,5-1 ч.л.
Соль — 1 ч.л.

Как приготовить

Как и для приготовления классического винегрета, здесь нам первым делом необходимо отварить овощи. Поэтому промываем картофель, свеклу и морковь под холодной водой, кладем в кастрюлю, заливаем водой и ставим на огонь. Варим до готовности.
Пока овощи кипят на плите, мы можем заняться подготовкой остальных ингредиентов. Итак, нарезаем соленые огурцы на мелкие кубики.
Затем открываем баночки соленых грибов и сливаем воду. Если грибы очень соленые, то промываем их под холодной водой, а затем нарезаем на более мелкие кусочки.
Из яблока удаляем семена, срезаем кожуру. Нарезаем яблоко на небольшие кубики.
Лук так же чистим и мелко нарезаем.
Теперь ждем, пока сварятся овощи, а когда они будут готовы, остужаем их под холодной водой. Теперь картофель чистим и режем кубиками.
Морковь так же нарезаем на небольшие кубики со стороной 1-1,5 сантиметра.
То же самое делаем и со свеклой.
Банку с горошком открываем и сливаем воду.
Перекладываем все подготовленные ингредиенты в одну миску и солим.
Для заправки смешиваем масло с горчицей в стакане.
Переливаем смесь в тарелку с винегретом и тщательно все перемешиваем. Теперь его можно поставить на несколько минут в холодильник, а затем разложить по салатницам и подавать к столу. Приятного всем аппетита!

На заметку

Этот рецепт приготовления винегрета с грибами можно отнести к зимним блюдам, для которых в дело идут все наши любимые закатки, которые мы старательно заготавливали летом и осенью. А в холодный период мы можем расслабиться и насладиться отличным вкусом соленых огурчиков и грибочков в сочетании с вареными овощами, - и все это в одном блюде. К тому же, с привнесением таких новых ингредиентов как грибочки, яблочко и горчица вкус всеми любимого винегрета становится намного богаче и ярче, так почему бы нам не приготовить его на ближайший праздник, и порадовать гостей отличным блюдом. Так и поступим, а я расскажу вам, как сделать невероятно вкусный винегрет с грибами.

Видео

Это не винегрет с грибами, это просто бомба!!!
Я готовила винегрет с грибами на праздники еще в прошлом году, и в этом тоже, мне винегрет с грибами даже гости заказывают!!

tustoro1989

Ithugac2000, спасибо.
Вчера попробовала винегрет с грибами сделать.
Все получилось.

soteseds1999

Столько нового узнала про винегрет с грибами!
Спасибо!!

Уразметова Полли

Добрый день! Рецептик очень прост, но и вкусненько.

lyudmila87

Девочки, любительницы винегрета с грибами, можно еще приготовить винегрет с капустой.

engedi2004

Ithugac2000!
Спасибо огромное за новенький рецептик винегрета с грибами!!!

Ольга Ромберг

Сижу сейчас, доедаю винегрет с грибами.
Очень вкусно, мне понравилось.

chernyshyova_73

Спасибо за прекрасный рецепт.
Очень красиво и вкусно!

inengoure2005

А я сделала винегрет с грибами, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!

yeleonora

Попробую это блюдо. Спасибо!

edenger

Спасибо за рецепт
очень люблю винегрет с грибами

Олеся Еналеева

Я давно не готовила ничего нового, не очень была уверена в своих силах.
Но т.к. все толково показано, расписано — все удалось!
Делала винегрет с грибами для любимого человека, хотелось чего-то особенного…
Ему очень понравилось!

Надежда Межевич

Приготовила винегрет с грибами…шедеврально!
Домашние были в восторге.
Спасибо!

solyil

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

liskova_73

Давно хочу попробовать сделать винегрет с грибами))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

kosinenko_72

Спасибо за сайт, все очень доступно и понятно и что самое главное ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!