Фото салата из тыквы с сыром.

Похожие рецепты

🕓 24 мин

Салаты

Салат с теплым сыром

🕓 1 ч 30 мин

Салаты

Пошаговый рецепт салат болгарский с фото

Состав:

• Тыква - 200 г
• Сыр рассольный - 50-100 г (на двух разных сервировках - разное количество)
• Маслины - 20 г
• Масло оливковое, средиземноморские травы, соль, перец - по вкусу

Как приготовить

1. Салат из тыквы с сыром - один из моих любимых быстрых салатов. Он яркий как на вид, так и на вкус, и готовится абсолютно элементарно. Тыква для него подходит любая из тех, которые можно есть сырыми, сыры - на мой взгляд, абсолютно все рассольные, хоть с мягким вкусом, хоть с интенсивным, плюс не самые резкие сыры с плесенью.

2. Собственно, можно ограничиться одной только тыквой с сыром (или с двумя сырами), это уже будет вкусно. Ну вот люблю я это сочетание! И еще особую пикантность придает этой парочке добавка маслин или оливок. Опять же таки, подходят и те, и другие, разве что в паре их делать не пробовала. Масло - любое растительное. Приправы - тоже без разницы, сильно зависит от вкуса сыра. Бывают, знаете, такие сорта, что соли в салат уже не надо. Все соотношения продуктов абсолютно произвольны, лишь бы тыквы оставалось больше, чем сыра и маслин. У меня будет две сервировки с разным количеством сыра.

3. Режем тыкву на кусочки со стороной 1-2 см.

   

4. Смешиваем тыкву с растительным маслом и приправами.

   

5. Режем или крошим сыр, в зависимости от сорта.

   

6. И все, можно уже соединять все ингредиенты и сервировать. Ежели бы не стремление к красоте сервировки, то можно бы обойтись и меньше, чем за 5 минут. Листик салата - чисто для декора, по вкусу он там совсем не нужен, салат из тыквы с сыром и без него вкусный.

   

7. Вот сервировка с меньшим количеством сыра.

   

8. А тут его побольше.