Фото французского картофельного салата.
Французский картофельный салат
От: lothowan1992
домашняя кухня, французский картофельный салат, картофельный салат, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт картофельного салатаКартофель может быть не только сопутствующим овощем в салате, но и его звездой. Яркий тому пример - это рецепт, как приготовить французский картофель салат. Сытный, вкусный и очень простой.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 6
- Калорий: 100 ккал
- Кухня: Домашняя
- Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол
Простой рецепт картофельного салата Рецепты на ужин Праздничные рецепты Салат с картошкой Салаты на праздничный стол
Готовим французский картофельный салат
Состав:
- Картошка — 1,2 кг
- Соль, молотый перец — По вкусу
- Оливковое масло — 1/4 стак.
- Горчица — 3 ст.л.
- Уксус — 2 ст.л.
- Лук-шалот — 1 шт.
- Петрушка — 4 шт.
- Свежий тимьян — 2 шт.
- Красный лук — 1/4 стак.
Как приготовить
-
Вымойте картошку и выложите ее в кастрюлю, залейте холодной водой, посолите и отправьте на огонь, после закипания уменьшите огонь и варите 15 минут (до готовности).
-
2. Перелейте кастрюлю с картофелем в дуршлаг и немного подождите до остывания, затем разрежьте каждую пополам.
-
3. Смешайте вместе оливковое масло, горчицу, уксус, соль, перец, измельченный красный лук и шалот, петрушку и тимьян.
-
4. Выложите картофель в миску и залейте приготовленной заправкой, перемешайте. Подавайте салат сразу или отправьте в холодильник, но за 15 минут до подачи на стол достаньте его, чтобы он нагрелся до комнатной температуры.
На заметку
Стоит выбирать небольшой картофель и одинаковой формы. Если у вас все же нет такого, тогда отварите большой и нарежьте его кусочками. Салат можно подать к мясу или рыбе, а также украсить веточками зелени. Можно сделать его за несколько часов до подачи на стол или непосредственно перед.
Комментарии
Очень довольна французским картофельным салатом! Благодарю за рецепт.
Надо попробовать
Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!
Вот это ДААААА!!!
А мой муж любит готовить швабский картофельный салат. Думаю, французский картофельный салат тоже нужно попробовать.
Отличный сайт!
Я рада, что нашла его.
Спасибо!
Сколько живу, такой вкуснятины не пробовала. Спасибо.
Сочетание продуктов классическое и очень любимое.
А вот технология позабавила:):):)
Словами не описать.
Вкус бесподобный.
Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.
Какое интересное сочетание, обязательно попробуем!
Всё круто, всё вкусно, спасибо lothowan1992 за твои рецепты.))))
Огромное спасибо за ваши рецепты
очень много интересного нашла для дня рождения
Lothowan1992, спасибо за прекрасный рецепт! французский картофельный салат всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.