Фото ликера вишневого.
Ликер вишневый
От: Элла Эрбес
домашняя кухня, ликер вишневый, ликер, Простой рецепт, одна порция
Рецепт ликераПредлагаю вариант домашнего вишневого ликера. Он получается густого, насыщенного цвета и аромата, напоминая холодным осенним, зимним или ненастным весенним вечером о жарком и солнечном лете:)
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 1
- Калорий: 197 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт ликера Вкусные напитки
Готовим ликер вишневый
Состав:
- вишня - 2 кг
- сахар - 1 кг
- ванилин - 2 шт.
- корица - 10 г
- орех мускатный - 1 шт.
Как приготовить
-
Ягоды вишни моем и высыпаем на полотно для просушки. Когда ягоды обсохнут, освобождаем их от косточек и всыпаем в бутыль или банку (я для 4 кг. ягод без косточек использовала 5-литровую банку). Сок, образующийся в процессе вынимания косточек, так же отправляем в бутыль.
-
На ягоды высыпаем гвоздику, корицу (можно взять палочкой), ванилин (ну или ваниль - вкус будет только лучше), мускатный орех (разбить хотя бы напополам). Засыпаем ягоды сахаром, завязываем горлышко бутыля тканью и ставим всю эту красоту на солнечное окошко на 8-10 дней.
-
Через 8-10 дней в бутыль с заготовкой для ликера выливаем 0,5 л. водки и снова завязываем горлышко. "Забываем" про ликер на 4-5 недель.
-
По прошествии указанного времени процеживаем ликер, разливаем по бутылкам и убираем в темное место. Такой ликер хранится довольно долго, но он такой вкусный, что в винном погребке надолго не задержится. Из 2 кг. ягод получается примерно 2 - 2,5 л. ликера.
Комментарии
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))
Приготовила!!! Всё получилось!!!
Спасибо за рецепт!!
Элла, спасибо за рецепт!
Все получилось!!!
ликер вишневый — вкуснятина!
Элла, здесь новое блюдо шоколадный ликер.
Прочитала все ваши комментарии и теперь хочу приготовить ликер вишневый.
О результате напишу позже.
Вчера приготовила ликер вишневый!
Были гости, все в восторге!!!
Спасибо огромное за рецепт!
Элла, спасибо большое за рецепты!
Я ваша поклонница, готовлю многие ваши рецепты!
Все СУПЕР!!!
ликер вишневый приготовила вчера!
СПАСИБО!!!
Спасибо Элла за рецепт и наглядное представление всех стадий приготовления.
Непременно попробую и сообщу свое впечатление.
Девочки, ликер вишневый объедение.
Супер рецепт!
Элла, большое спасибо!!!
Приготовила ликер вишневый — было очень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!
Гости обалдели.
Как вкусно! Приходится считать калории...
Спасибо Вам за все!
Коротко и понятно!
А главное-очень вкусно!
Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D