Фото чая латте с куркумой.

Чай латте с куркумой

Name: чай латте с куркумой
Total time: 15 min
Yield: 8 порций
Cuisine: Восточная кухня
Ingredients: Вода — 540 мл; Кокосовое молоко — 180 мл; Кокосовый или коричневый сахар — 240 г (90 г - в концентрат, 150 г - в латте); Чёрный чай, пакетик — 4 шт.; Корица молотая — 2 ч.л.; Куркума — 1,7 ч.л. (1,5 - в концентрат, щепотка - в латте); Ванильный экстракт — 1 ч.л.; Имбирь молотый — 1 ч.л.; Кардамон молотый — 1 ч.л.; Гвоздика молотая — 0,25 ч.л.; Кориандр молотый — 1 Щепотка; Чёрный молотый перец — 1 Щепотка

От: Башлаева Татьяна

восточная кухня, чай латте с куркумой, чай, Простой рецепт, восемь порций

Рецепт чая

Латте - это горячий напиток с большим количеством молока. По вкусу в него добавляют специи, взбитые сливки и сироп. Рецепт стал классикой. А что, если кое-что в нем переделать? Получилось интересно.

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Порций: 8
Калорий: 45 ккал
Кухня: Восточная
Повод: На праздничный стол

Простой рецепт чая Праздничные рецепты Молочные напитки Напитки из имбиря Рецепт восточной кухни

Готовим чай латте с куркумой

Состав:

Вода — 540 мл
Кокосовое молоко — 180 мл
Кокосовый или коричневый сахар — 240 г (90 г - в концентрат, 150 г - в латте)
Чёрный чай, пакетик — 4 шт.
Корица молотая — 2 ч.л.
Куркума — 1,7 ч.л. (1,5 - в концентрат, щепотка - в латте)
Ванильный экстракт — 1 ч.л.
Имбирь молотый — 1 ч.л.
Кардамон молотый — 1 ч.л.
Гвоздика молотая — 0,25 ч.л.
Кориандр молотый — 1 Щепотка
Чёрный молотый перец — 1 Щепотка

Как приготовить

Вначале сделайте концентрат. В небольшой кастрюле или сотейнике доведите до кипения воду со всеми специями и сахаром.
2. Затем добавьте в жидкость чай и ванильный экстракт. Оставьте все настаиваться без огня 10 минут.
3. Далее концентрат проведите через фильтр.
4. Теперь смесь молока и сахара нагрейте на огне до появления легких пузырьков.
5. После этого 1/4 концентрата соедините с молочной смесью в блендере.
6. Подавайте чай латте с куркумой и корицей. Приятной дегустации!

На заметку

Данную вариацию уже нельзя назвать итальянской. Благодаря большому количеству специй и главному ингредиенту этот рецепт стал любим по всему миру. Лично я обожаю такие яркие вкусы в теплых напитках. Хочется выпить сразу несколько чашечек.

Видео

Башлаева, сделала сегодня чай латте с куркумой.
Получилось объедение!!!
До сих пор не верится, что такой простой рецепт и такая вкуснятина получается!
Спасибо огромное.

Мая Кордюкова

Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо

liskova_73

Очень вкусно! Всем гостям понравилось.

adnane

Да рецепт действительно очень хороший и простенький!
Мне всего 16 лет!, но я так люблю готовить чай латте с куркумой!
у меня неплохо получается кстати!
Домашние балдеют!

cheremnykh_81

Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D

edeangong1979

Мы тоже недавно первый раз делали чай латте maminyretsepty.ru/napitki/chai/chai-latte.

antintout

Огромное спасибо!
Просто потрясающе!
Рекомендую!

Таня Рослякова

Готовила чай латте с куркумой много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта

sinec

Огромное вам спасибо!
Столкнулась с проблемой — знаю, что хочу, но не знаю, как сделать:)
А поскольку я мастер в поедании, а не в приготовлении, то пошаговые рецепты— это прям для меня!)))

povazhna_92

Готовится легко и быстро.
Результат просто шикарный.