Фото кофе латте.
Кофе латте
От: Аня Шереметьева
европейская кухня, кофе латте, кофе, Простой рецепт, одна порция
Рецепт кофе- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 1
- Калорий: 113 ккал
- Кухня: Европейская
- Оборудование: Блендер
Простой рецепт кофе Молочные напитки Энергетические напитки Шоколадные коктейли Коктейли в блендере Рецепт европейской кухни
Готовим кофе латте
Состав:
- Натуральный кофе 50 г
- Молоко 20 мл
- Шоколад по вкусу
- Сахар по вкусу
Как приготовить
-
Заварите кофе удобным для вас способом. В кофеварке, кофемашине или просто залейте кипятком в кружке, если вы используете растворимый кофе. Кофе должен быть достаточно крепким.
-
Молоко наливаем в отдельную емкость, лучше всего использовать фрэнч-пресс, и немного подогреваем, главное, не довести молоко до кипения. Достаточно подогреть до 50-60 градусов. Делать это можно как на электроплите, так и в микроволновой печи. В микроволновку достаточно будет поставить молоко на 40 секунд, установив мощность 600 Вт.
-
Теперь молоко нужно взбить, воспользовавшись блендером или миксером. Взбиваем тщательно, не менее 3-5 минут, дождитесь образования воздушной пены, в результате она должна быть намного пышнее, чем пена для каппучино. Если под рукой нет ни миксера, ни блендера, можно использовать все тот же френч-пресс. Налейте в него молоко, закройте крышкой и подвигайте поршнем по поверхности молока вверх-вниз. Пена также должна получиться весьма густой и насыщенной.
-
Затем необходимо перелить молоко в заранее приготовленный высокий прозрачный айриш-бокал. Сверху осторожно выкладываем пену, если она осталась в миксере или блендере.
-
После этого аккуратно тонкой струйкой вливаем в молоко сваренный кофе. Струйка обязательно должна быть очень тонкой, только тогда вы сможете отведать настоящий латте. Слои кофе, молока и пены не должны смешаться один с другим. Если вы правильно взбили молоко и аккуратно влили кофе, то у вас получится слоистый трехслойный коктейль. Кофе должен оказаться в промежутке между молоком и молочной пеной. Четкое выделение всех трех слоев - главный признак того, что у вас получился настоящий кофе латте.
-
В завершении, по желанию, вы можете посыпать латте сверху тертым шоколадом или корицей.
Комментарии
Мне очень понравилось, муж присоединяется к комментариям!
Спасибо за рецепт:)
Рецепт отличный!
делаю кофе латте регулярно.
Спасибо за отличный рецепт. Очень быстро делается и всегда получается:)
Попробуйте банановый кофе, думаю не пожалеете. Приятного аппетита!
Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.
Муж не любит кофе латте, а тут увидев это чудо попросил положить ему кофе латте!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)
Спасибо, очень понравилось оформление кофе латте!
Очень вкусный рецепт!!! Спасибо, забрала в закладки, на днях буду готовить)))
Я маленько забыла рецепт, поэтому зашла сюда!
Спасибо!!!
Вот он секрет!
спасибо за волшебно вкусный рецептик кофе латте
Благодарю за идею. Попробую приготовить
Кстати, когда я первый раз попробовала кофе латте, подумала: [QUOTE]какая бяка[/QUOTE]
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по кофе латте!
Завтра еще раз пробовать буду!!!
Невозможно пройти мимо такого простого и аппетитнейшего рецепта
Какой замечательный рецепт кофе латте - яркий, красочный и аппетитный!
Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Большое спасибо.
Это просто Чудо, а не кофе латте.
Всем рекомендую.
Рецепт кофе латте понравился, интересная идея с продуктами.
попробую обязательно, спасибо:D
Огромное спасибо за рецепт!
Еще одна вкуснятина в книге рецептов!