От: Светлана Борщ
домашняя кухня, чай из крапивы, чай, Простой рецепт, одна порция
Рецепт чаяВкусный и очень полезный крапивный чай очень легко приготовить и из свежей крапивы, и из высушенной.
Простой рецепт чая Вкусные напитки
О целебных свойствах крапивы известно издавна. Крапива - одна из самых ранних трав, поэтому ее с удовольствием и пользой употребляют в супах, салатах и соусах после долгой зимы. В крапиве каротина больше, чем в моркови и облепихе, а витамина С - больше, чем в черной смородине. Почти все незаменимые аминокислоты, так нужные нашему организму, находятся в крапиве. При хронической усталости, при проблемах с сердцем, при низком уровне гемоглобина, при нарушении обмена веществ рекомендуется курсами пить чай из крапивы.
Нужно иметь в виду, что чай из листьев крапивы - лекарство, не следует им заменять чай или кофе. За 15 минут до еды просто выпейте чашечку крапивного чая, не добавляя сахара или меда. А вот с шиповником чай из крапивы отлично сочетается.
Весной и летом можно пить полезный чай из свежей крапивы. Можно крапиву и высушить, тогда чай заваривают круглый год. Нужно иметь в виду, что есть и противопоказания: не следует пить чай из крапивы людям с варикозом, с повышенным давлением, с заболеваниями почек.
Итак, срежем крапиву. Если крапива уже высокая - возьмем только верхние 15-20 см. Крапиву нужно собирать только в чистых местах: в лесу, на своем участке, вдали от дорог.
Часть крапивы мы подсушим, а из свежей сразу заварим чай. Сушить можно только листочки, так как стебли содержат особое вещество, дающее темную окраску. Оборвем листики и выложим их в тени на бумагу или досточку, прикроем марлей.
Поставим крапиву сушиться в проветриваемое сухое место в тени. В зависимости от погодных условий, крапива высушится за сутки-двое. Поворошите листья несколько раз. Если увидите потемневшие - удалите их.
Свежую крапиву промоем в проточной воде.
Выложим крапиву в кастрюлю, зальем водой и доведем до кипения.
Выключим огонь и оставим настояться на 15-20 минут.
Процедим и можем наливать чай из крапивы для пользы и здоровья! При желании, можно использовать этот отвар в качестве заварки, добавляя в чашку горячую воду.
Комментарии
Спасибо огромное, что вы есть!
не любитель готовить, а милый любит вкусно покушать.
А с вами это легко и доступно, а главное не дорого .
Спасибо огромное за рецепт! чай из крапивы супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!
Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!
Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами
Ой, как просто, вкусно, да еще и красиво смотрится, любим чай из крапивы, спасибо огромное за рецептик!!!!
Огромное спасибо за вкусный рецепт!
Опробую на следующих выходных:)
Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.
Прикольно, вот чего-чего, а ароматный чай с ягодным льдом я не готовила) надо попробовать.
Чай из крапивы по этому рецепту сделать просто, и получается-вкусно. Спасибо за подробную пошаговую инструкцию :D
Я теперь просто обязана приготовить чай из крапивы
Посмотрела на фото чая из крапивы, почитала рецепт и чуть язык не проглотила!
Девочки, чай из крапивы — просто объеденье.
Супер!
Большое спасибо за рецепт!!!
Девочки, чай из крапивы объедение.
Супер.
Светлана большое спасибо!!!
Этот рецепт очень кстати пришёлся!
Вы просто супер!!!
большое вам спасибо! за все!
у меня просто нет слов!!! одно восхищения.
Обязательно приготовлю!
Светлана, спасибо!
Если что-то надо приготовить, всегда захожу на этот сайт, на другие теперь даже не заглядываю.
У Вас все очень вкусно, просто и красиво.
спасибо Вам.
Рецептик чая из крапивы прямо специально для меня.
Просто замечательно…
Мама сделала чай из крапивы!!!
Просто изумительно!!!
Все попробуйте сделать, оч вкусно…)))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.