Фото сэндвича с говядиной и томатной сальсой.

Похожие рецепты

🕓 15 мин

Сэндвичи

Сэндвич с жареной говядиной, сыром и соусом с хреном

🕓 45 мин

Сэндвичи

Пошаговый рецепт сэндвичи с говядиной, болгарским перцем и грибами с фото

Состав:

• чеснок - 1 зубчик
• 1 ст.л. зелени петрушки
• 2 ст.л. тертого швейцарского сыра
• масло оливковое - 2 ст.л.
• 100 г филе говядины
• кусок багета длиной 10 см
• соль
• помидор - 2 шт

Как приготовить

1. Помидоры вымыть, сделать сверху крестообразный надрез, обдать кипятком, снять с них кожицу, мелко нарубить. Чеснок очистить, измельчить. Зелень вымыть, обсушить и мелко нарезать.

2. В миске смешать нарубленную мякоть помидоров, чеснок и зелень. Посолить, добавить 1 ст. л. оливкового масла и перемешать. Разогреть духовку до 180С.

3. Как следует разогреть сковороду, добавить оставшееся масло и разогреть его в течение 4-5 мин Кусок говядины поместить в разогретую сковороду, жарить по 4 мин с каждой стороны. Сохранить теплым.

4. Багет разрезать вдоль пополам, положить на каждую половину по 2 ст. л. томатной сальсы, присыпать сыром и поставить в духовку на 5 мин Вынуть из духовки.

5. На один кусок горячего багета положить жареную говядину, приправить по вкусу, накрыть оставшимся куском багета.