Фото горячего сэндвича с лососем.

Горячий сэндвич с лососем

Name: горячий сэндвич с лососем
Total time: 15 min
Yield: 2 порции
Cuisine: Домашняя кухня
Ingredients: Батон — 4 Ломтика; Лосось — 50-60 г (копченый или слабосоленый); Лук репчатый — 1/2 шт. (маленькая луковица); Дижонская горчица — 1/2 ч.л.; Зелень укропа — 1 ч.л. (нарезанного); Лимонный сок — 1/2 ч.л.; Яйца — 1 шт.; Молоко — 2 ст.л.; Масло сливочное — 20 г; Масло оливковое — 1 ст.л.; Уксус 9% — 1/2 ч.л. (или лимонный сок; 1 ч.л.)

От: gala

домашняя кухня, горячий сэндвич с лососем, сэндвичи, Простой рецепт, две порции

Рецепт сэндвичей

Этот горячий сэндвич будет отличным блюдом для перекуса на работе или дома, когда готовить что-нибудь более существенное нет времени. Ароматный, сытный и необычный, готовится он очень просто и легко!

Рецепт: Простой
Время приготовления: 15 мин
Порций: 2
Калорий: 1028 ккал
Кухня: Домашняя
Повод: На завтрак, На полдник, На скорую руку

Простой рецепт сэндвичей Закуска из лука Закуска из яиц Рецепты на скорую руку Закуски из рыбы Горячие закуски

Готовим горячий сэндвич с лососем

Состав:

Батон — 4 Ломтика
Лосось — 50-60 г (копченый или слабосоленый)
Лук репчатый — 1/2 шт. (маленькая луковица)
Дижонская горчица — 1/2 ч.л.
Зелень укропа — 1 ч.л. (нарезанного)
Лимонный сок — 1/2 ч.л.
Яйца — 1 шт.
Молоко — 2 ст.л.
Масло сливочное — 20 г
Масло оливковое — 1 ст.л.
Уксус 9% — 1/2 ч.л. (или лимонный сок; 1 ч.л.)

Как приготовить

Если вам не очень нравится сырой лук в блюдах, вы можете его замариновать так, как я. Очистим лук, нарежем на тонкие четвертькольца, добавим уксус и заливаем кипятком минут на 5.
Лосось для сэндвича у меня малосоленый, собственной засолки. Нарезаем рыбку на небольшие кусочки.
К рыбе добавим горчицу в зернах, мелко нарезанную зелень укропа, немного лимонного сока и перемешаем. Если хочется начинки поострее, добавьте немножко острого соуса.
Вилкой взбиваем яйцо с молоком до получения однородной массы.
Два ломтика батона смазываем сливочным масло. А на оставшиеся ломтики выкладываем рыбную начинку.
Отжимаем лук от маринада и вкладываем на рыбку.
Накрываем ломтиком батона маслом вниз.
И хорошо обмакиваем в яично-молочной смеси.
Выкладываем на разогретую с оливковым маслом сковороду и обжариваем на огне чуть больше среднего.
Низ сэндвича красиво подрумянился, переворачиваем и поджариваем вторую сторону.
И пока сэндвичи еще горячие, можно вкусно перекусить!

На заметку

Когда не хватает времени для того, чтобы приготовить полноценное блюдо, а кушать очень хочется, воспользуйтесь этим рецептом в котором я расскажу, как приготовить горячий сэндвич с лососем. Следуя шагам рецепта и подробной инструкции, вы сможете очень вкусно и довольно сытно перекусить.

Видео

Устраивали смотрины сыночка, весь праздничный стол состоял только по рецептам вашего сайта.
Гости были в восторге, многие просили рецепт.
Большое спасибо! Сайт просто находка.

uparaish

Да, это БОМБА!!!
Разорюсь на посуде и продуктах!

evgeniya

Делаю горячий сэндвич с лососем который раз!!!
всем нравиться!!!
теперь это фирменное блюдо!!!
Спасибо!!!

galka91

Спасибо за рецепт горячего сэндвича с лососем, делала уже 4 раза, всем очень нравится!

itofin1989

Прекрасный рецепт горячий сэндвич с лососем!
Лучше делать горячий сэндвич с лососем строго по рецепту.
Получается ну просто волшебно!

Зинка Дегтярь

Спасибо огромное за чудо рецепт,
мечта сбылась - получилось самой приготовить горячий сэндвич с лососем,
вкус необыкновенный! СПАСИБО!

Тома Величко

Gala, отличный рецепт горячего сэндвича с лососем, все ингредиенты любимые.

lera

Удобная у вас инструкция по приготовлению горячего сэндвича с лососем получилась

oristathe

Gala, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.

Нестеренко Анастасия

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

Женя Бородина

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, gala.

Станиславович Вера

Спасибо:D
Будем пробовать!

nepogodina_87

Легко и вкусно!!!