От: tatyana
домашняя кухня, компот из яблок и ежевики на зиму, компот, Простой рецепт, двенадцать порций
Рецепт компотаВкусный насыщенный компот из ежевики и яблок разнообразит ваше меню в зимний период и напомнит о теплых летних деньках.
Простой рецепт компота Рецепты на зиму
Продолжаю заготавливать на зиму компоты и сегодня предлагаю компот из яблок и ежевики.
Для заготовки компота из яблок и ежевики на зиму лучше использовать кислые или кисло-сладкие яблоки, тогда можно не добавлять лимонную кислоту. Если все же яблоки недостаточно кислые, то щепотка или две лимонной кислоты лишними не будут. Ежевику в компот я добавляю на втором этапе, чтобы она сохранилась целой. Если залить ее кипятком вместе с яблоками, то при сливании воды в кастрюлю, ежевика развалится и будет потом некрасиво выглядеть в банке. Количество сахара для компота можно регулировать на свое усмотрение, кто-то любит послаще, кто-то - покислее.
Подготовить из списка необходимые продукты для приготовления компота.
Яблоки вымыть и разрезать на 4-6 частей, удалить сердцевины с семечками.
Поместить яблоки в чистую банку объемом 2 л.
Вскипятить воду в кастрюле и залить яблоки. Банку прикрыть крышкой и оставить на 15 минут.
Промыть аккуратно ежевику. По истечении времени воду из банки слить в кастрюлю, в банку к яблокам добавить ежевику и, по желанию, лимонную кислоту.
В кастрюлю добавить сахар, довести сироп до кипения и залить в банку под горлышко. Банку плотно закрутить или закатать, перевернуть на крышку и укутать. Оставить до полного остывания.
Компот из яблок и ежевики на зиму готов. Он отлично хранится при комнатной температуре.
Приятных вам заготовок!
Комментарии
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Присоединяюсь к словам благодарности за рецепт.
Делала строго по рецепту, всё получилось отлично.
Аппетитный рецептик
надо сходить за продуктами и приготовить
Я обязательно на днях попробую твой вариант компота из яблок и ежевики на зиму
Как красиво!
Замечательное блюдо, очень понравилось моему любимому человечку.
спасибо за Ваши рецепты!
помогают доставлять радость любимым!
Tatyana, Вы просто чудо!
Не перестаю удивляться Вашим простым и потрясающе вкусным рецептам!
Вот здесь по ссылке вы найдете замечательный рецепт maminyretsepty.ru/zagotovki/kompot/kompot-iz-yablok-s-yagodami-na-zimu.
Когда в первый раз попробовала компот из яблок и ежевики на зиму, мне не понравилось.
Интересный рецепт!
Большое спасибо!
Завтра обязательно попробую!))
Думаю, будет ооочень вкусно.
Большое спасибо, доступно и все ясно.
Удачный рецепт, получается с первого раза)
Компот из яблок и ежевики на зиму просто класс!!!
Легко и быстро сделала.
просто ВАУ!
Большое спасибо, за рецептик.
Спасибо огромное за рецепт.
Готовлю я не плохо, но была уверена, что компот из яблок и ежевики на зиму не мой конек.
Благодаря вашему пошаговому рецепту компот из яблок и ежевики на зиму, оказалось, что нет))))
Получилось с первого раза.
Муж был счастлив!!!
Еще раз — СПАСИБО!!!
Вкусняша, вкусняша!!!
Спасибо за рецепт компота из яблок и ежевики на зиму, он мне пригодился.