Фото шоколадного манника с черникой и кедровым орехом.
Шоколадный манник с черникой и кедровым орехом
От: Виктория Бердник
русская кухня, шоколадный манник с черникой и кедровым орехом, манник, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт манникаЧерника и кедровые орехи-кладезь витаминов и микроэлементов, а если к ним добавить манную крупу ТМ Националь, кефир, яйца и темный шоколад, то получится вкусный, нежный, ароматный манник с рассыпчатой структурой. Пекла на этот раз в мультиварке. У меня маленькая мультиварка с чашей объемом 1,6 литра, если у вас объем чаши больше-увеличивайте количество продуктов.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 4
- Калорий: 195 ккал
- Кухня: Русская
Простой рецепт манника Рецепт русской кухни
Готовим шоколадный манник с черникой и кедровым орехом
Состав:
- манная крупа ТМ «Националь» - 120 г
- кефир 2,5% - 150 г
- сахар - 60 г
- яйца куриные - 1 шт.
- шоколад - 30 г
- какао - 1 ч.л.
- разрыхлитель - 1 ч.л.
- черника замороженная - 100 г
- кедровые орехи - 30 г
- соль - 1 щепотка
- сахарная пудра - 20 г
- растительное масло - 10 г
Как приготовить
-
Яйцо взбиваем с сахаром, венчиком.
-
Добавляем манку ТМ Националь, какао, кефир, соль, разрыхлитель и растопленный шоколад. Шоколад можно растопить на водяной бане, можно в микроволновке.
-
Все хорошо перемешиваем и оставляем на 45 минут, накрыв пленкой. За это время манка набухнет и в дальнейшем даст нам необходимую рыхлость и нежность.
-
Кедровые орехи немного измельчаем блендером (не в кашу и не в масло), а буквально на 2 3 части, некоторые можно и целиком оставить, если есть время и желание рубим ножом. Обжаривать не нужно. Добавляем в наше тесто орехи и замороженную чернику, перемешиваем.
-
Чашу мультиварки смазываем немного маслом, выливаем тесто, разравниваем, ставим в мультиварку и включаем режим Выпечка. У меня манник выпекался 1 час.
-
Сверху по желанию посыпаем сахарной пудрой, можно полить растопленным шоколадом или глазурью, а можно оставить так.
-
Вот вам и кусочек, приятного аппетита!
Комментарии
Виктория, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)
Спасибо, замечательный рецептик, шоколадный манник с черникой и кедровым орехом класс!
Получилось точь в точь, как у вас на картинке!)))
Только закончила приготовление шоколадного манника с черникой и кедровым орехом.
Спасибо!
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком постного шоколадного манника с какао. Он мне очень нравится.
Спасибо! Люблю шоколадный манник с черникой и кедровым орехом!
Вот только книжку с рецептами свою задевала куда-то.
Есть теперь, где освежить память!
Готовила шоколадный манник с черникой и кедровым орехом точно по рецепту, получилось все замечательно.
Домашние все в восторге, а на работе девочки рецепт просят.
Я приготовила шоколадный манник с черникой и кедровым орехом и у меня все получилось сууууупер.
Оч вкусно))))