Фото кексов из манки с вишней и сабайоном.
Кексы из манки с вишней и сабайоном
От: Стругова Мая
итальянская кухня, кексы из манки с вишней и сабайоном, кексы, Простой рецепт, шестнадцать порций
Рецепт кексовСабайон - распространенный десерт итальянской кухни, представляющий собой взбитые желтки с добавлением вина, коньяка или рома. Я же решила покрыть сабайном манные кексы и это сочетание мне очень понравилось.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 16
- Калорий: 348 ккал
- Кухня: Итальянская
- Повод: На праздник, К чаю
Простой рецепт кексов Праздничные рецепты Лимонные кексы Кексы на кефире Рецепт итальянской кухни
Готовим кексы из манки с вишней и сабайоном
Состав:
- Манная крупа 1 стак.
- Мука 1 стак.
- Сахар (+ 2 ст.л. в сабайон) 1 стак.
- Кефир 200 мл
- Яйца (+ 2 желтка в сабайон) 2 шт.
- Маргарин сливочный 100 г
- Сода гашеная 0.5 ч.л.
- Коньяк (2 ст.л. в тесто,2 ст.л. в сабайон) 4 ст.л.
- Лимон (цедра и сок половинки) 1 шт.
- Ванилин 1 г
- Заспиртованная вишня 30 г
Как приготовить
-
Для приготовления кексов смешать яйца с сахаром, добавить кефир, всыпать манную крупу и оставить на 30-40 минут для набухания.
-
Маргарин растопить и охладить, добавить в тесто. Добавить гашенную соду и постепенно всыпать просеянную муку. Хорошо перемешать, добавить вишню и коньяк.
-
По консистенции тесто будет как льющаяся сметана. Разлить его по формочкам.
-
Кексы выпекать 40-45 минут до золотистого оттенка.
-
Приготовить сабайон: в миске взбить желтки до пышной пены с сахаром, добавить лимонную цедру и сок, всыпать ванилин и влить коньяк. Поставить на водяную баню и взбивать миксером на маленькой скорости до загустения. Снять с огня и покрыть кексы. Сабайон можно подавать самостоятельно с печеньем или фруктами.
-
Приятного чаепития.
Комментарии
УУУХХХ вот это кексы из манки с вишней и сабайоном.
Супперрр…спасибо…
Огромное спс за рецептик!!! =)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Стругова, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Хочу угостить вас рецептиком maminyretsepty.ru/vypechka/keksy/keksy-s-karamelyu. А какие блюда готовите вы?
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Спасибо!
выручили рецептом в самый нужный момент!:))
Вкуснотища!
Никогда не думала, что смогу приготовить что-нибудь подобное:)
Спасибо за вкусняшку!
Делала все по рецепту и получилось все на ура.
Спасибо за рецепт.
Я для себя назвала кексы из манки с вишней и сабайоном «минимум усилий и максимум удовольствия»!
Вкус потрясающий, даже те, кто не любит кексы из манки с вишней и сабайоном, оценили.
Сегодня приготовила, получилось кексы из манки с вишней и сабайоном не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.
Очень вкусно и главное просто.
кексы из манки с вишней и сабайоном получается ням-ням.