От: Федюрко Ариша
американская кухня, салат с картофелем, маринованным луком и спаржей, картофельный салат, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт картофельного салатаРецепт приготовления салата с картофелем, спаржей, зеленой фасолью, редисом, маринованным луком, оливковым маслом и горчицей.
Простой рецепт картофельного салата Салат с картошкой Легкие салаты Рецепт американской кухни
Поместить картофель в среднюю кастрюлю и залить водой на 2,5 см. Довести до кипения и варить около 15 минут, пока картофель не будет легко протыкаться ножом. Слить воду и дать картофелю остыть почти до комнатной температуры.
2. Приготовить маринад. Взбить уксус, воду, соль и сахар вместе в небольшом глубоком контейнере пор, пока соль и сахар не растворятся. Тонко нарезать зеленый лук.
3. Поместить лук в маринад. Накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час или на ночь.
4. Наполнить кастрюлю водой, посолить и довести ее до кипения. Подготовить миску со льдом. Как только вода закипит, добавить спаржу. Спустя минуту, добавить зеленую фасоль. Через 2 минуты слить воду и опустить фасоль и спаржу в миску с ледяной водой. Слить воду и разложите овощи на полотенце, чтобы избавиться от излишков воды.
5. Нарезать спаржу и фасоль небольшими ломтиками. Нарезать картофель и выложить все овощи в миску. Нарезать редис очень тонко и добавить к овощам. Достать из маринада зеленый лук и добавить в миску.
6. За 1-2 часа перед подачей салата размешать в миске все ингредиенты для заправки. Залить салат в миске заправкой и хорошо размешать. Посолить и поперчить по вкусу.
Полезный овощной салат с пикантной горчичной заправкой может вполне служить самостоятельным блюдом.
Комментарии
Запостила твой рецептик у себя на страничке!
Как вкусно! У меня муж любитель салата с картофелем, маринованным луком и спаржей.
Настя, спасибо за рецепт!
Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».
УУУХХХ вот это салат с картофелем, маринованным луком и спаржей.
Супперрр…спасибо…
Супер! тому, кто придумал огромный респект!
Супер сайт!
А фото к каждому рецепту для таких чайников как я!!
Добавила в закладки салат с картофелем и слабосоленой семгой, чтобы потом не искать.
Ты просто кудесница.
А салат с картофелем, маринованным луком и спаржей — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и салат с картофелем, маринованным луком и спаржей очень похвалила.
Отличный рецепт, забираю без раздумий, и обязательно опробую
Спасибо
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))
Очень здорово! Моим очень понравился рецепт. Теперь буду часто повторять. Блюдо заслуживает место на праздничном столе.
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Теперь Ваш сайт — моя настольная кулинарная книга.
Отличная идейка
Благодарю за рецепт