Фото индийского имбирного чая масала с молоком и кардамоном.
Индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
От: Долинская Эля
домашняя кухня, индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном, чай, Простой рецепт, пять порций
Рецепт чая- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 30 мин
- Порций: 5
- Калорий: 123 ккал
- Кухня: Домашняя
Простой рецепт чая Молочные напитки Напитки из имбиря
Готовим индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном
Состав:
- Сухой чёрный чай – 2 ч. ложки (с горкой)
- Вода – 160 мл
- Молоко – 250 мл
- Кардамон – 2–3 шт.
- Имбирь свежий измельчённый – 1 ч. ложка
- Корица молотая – 1 щепотка
- Сахар коричневый – по вкусу.
Как приготовить
-
Уж кто-кто, а индийцы знают толк в хорошем чае. Одним из таких напитков и является чай Масала, который обязательно предложат Вам зазывалы на индийских улочках. С какими только пряностями его не приготовляют! Если хотите удостовериться в изумительном вкусе и аромате этого чая, обязательно приготовьте его для своих любимых. Пусть привыкают к хорошему!
-
Для приготовления чая Масала нужно взять сухой черный чай, воду, молоко, коробочки кардамона, свежий имбирь, молотую корицу и коричневый сахар.
-
Кардамон положить в ступку и раздавить пестиком.
-
Небольшой кусочек имбиря очистить и натереть на мелкой терке. Должна получиться 1 чайная ложка пюре.
-
В кастрюльку влить молоко, положить сахар, раздавленный кардамон, корицу и измельченный имбирь.
-
Смесь поварить в течение 2-3 минут.
-
Массу процедить.
-
В отдельной емкости залить чай горячей водой, дать настояться и также процедить. Чай нельзя кипятить!
-
Соединить чай и молоко.
-
Напиток размешать, разлить в чашки и подать в горячем виде.
Комментарии
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Получилось отменно!
Долинская, спасибо за рецепт!
все делала по рецепту и получилось как на фото))
Очень приятный вкус!!!
Делала все по рецепту — все получилось.
Спасибо большое за рецепт!!!
У девочек встречала похожие рецепты: имбирный чай с корицей.
Очень давно приметила этот рецептик индийского имбирного чая масала с молоком и кардамоном.
Получилось просто чудесно!
Долинская спасибо Вам большое за этот рецепт!
Долинская, замечательный рецепт индийского имбирного чая масала с молоком и кардамоном!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!
Сделала индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном впервые, получилось.
Спасибо вам Большое за подробный рецепт!!!
Я приготовила сегодня индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном, получилось СУПЕР!!!
Впрочем, как и всегда.
С такими пошаговыми рецептами иначе быть не может.
Спасибо Вам, Долинская!
Долинская, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
ПОЛУЧИЛСЯ!!!
Ура!!!
Все мои переживания были вознаграждены комплиментами.
СПАСИБО!
Такие рецепты, как палочка-выручалочка, всегда можно найти что-то для души!
Не пробовала, но обязательно сделаю с дочкой.
Она у меня очень любит индийский имбирный чай масала с молоком и кардамоном.