Фото вишневых бисквитных конфет в шоколаде.

Похожие рецепты

🕓 1 ч

Конфеты

Конфеты из вяленой клюквы в шоколаде

🕓 1 ч

Конфеты

Пошаговый рецепт конфеты клубника в белом шоколаде с фото

Состав:

• бисквит - 31180 шт.
• яйца куриные - 2 шт.
• сахар - 100 г
• мука - 80 г
• разрыхлитель - 1 ч.л.
• сыр - 60 г
• масло сливочное - 30 г
• вишня - 1 стак.
• шоколад - 200 г
• глазурь - по вкусу

Как приготовить

1. Поставить на огонь кастрюльку с небольшим количеством воды, вскипятить. На нее поставить мисочку с яйцами и сахаром, получается водяная баня. Взбить миксером до увеличения в 4 раза.

2. Затем снять с огня и взбивать еще 8 минут. Муку просеять вместе с разрыхлителем и аккуратно вмешивая добавить к сахарно-яичной массе.

   

3. Дно формы застелить бумагой для запекания или пергаментом. Немного смазать маслом стенки и дно. Аккуратно вылить тесто в форму. Ставим в духовку на 15 минут при 180С.

   

4. Раскрошить остывший бисквит.

   

5. Смешать масло, сливочный сыр и сахарную пудру. Размять вилкой.

   

6. В блендере взбить вишню и смешать ее с сливочной массой. Все как следует еще раз взбить до однородности.

   

7. Добавить вишневую смесь к бисквиту, постепенно, чтобы не переборщить.

   

8. Скатать в шар.

   

9. Небольшое количество полученной массы размять в лепешку и сверху положить вишенку.

   

10. Аккуратно сформировать шарик, так чтобы вишня оказалась внутри.

    

11. Скатать такие шарики из всего теста. И отправить в холодильник на 1 час.

    

12. Растопить на водяной бане шоколад. Обмакнуть в него охлажденные бисквитные шарики. И убрать их в холодильник до застывания шоколада.

    

13. Вот такие симпатичные конфетки-пироженки получаются. Приятного аппетита!