Фото домашней халвы.
Домашняя халва
От: mumitist
кавказская кухня, домашняя халва, халва, Простой рецепт, четыре порции
Рецепт халвыХалва - это восточная сладость, очень распространенная в странах Среднего и Ближнего Востока. Мастера, которые изготавливали халву, назывались канда-латчи.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 40 мин
- Порций: 4
- Калорий: 541 ккал
- Кухня: Кавказская
- Повод: Для детей, На десерт
Простой рецепт халвы Домашние рецепты Рецепт кавказской кухни
Готовим домашнюю халву
Состав:
- Семена подсолнечника очищенные — 200 г
- Сахар — 50 г
- Мука — 150 г
- Растительное масло — 50 мл
- Ванильный сахар — По вкусу
- Вода — 50 мл
Как приготовить
-
Чищеные семечки нужно будет промыть и слить воду. На разогретую сковороду без масла выложить семечки и слегка поджарить. Перемолоть семечки через мясорубку, блендер или кофемолку.
-
2. Опять разогреть сковороду. Теперь будем поджаривать муку. На сухую сковороду высыпать муку и поджарить до золотистого цвета. Не забывайте постоянно мешать муку. Муку перемешать с семечками и опять пропустить через блендер или мясорубку.
-
3. Теперь нужно приготовить сироп. В отдельной посуде смешать воду с сахаром. Если вы хотите халву послаще, можете увеличить количество сахара до 100 г. Поставьте посуду с сахарной водой на огонь. Дождитесь, пока сахар полностью растворится, и проварите смесь несколько минут. Сироп вылить в семечки. Добавить в массу растительное масло и ванильный сахар. Опять все тщательно перемешать.
-
4. Переложить готовую халву в форму. Накрыть ее фольгой или пергаментом и поставить сверху гнет. Поставьте халву в холодильник часов на 10. Халва готова. Достаньте ее из холодильника и нарежьте на небольшие кусочки.
На заметку
Халва - очень вкусное лакомство, но к тому же и очень полезное. Оно помогает нашему организму оздоровиться и омолодиться. Она улучшает пищеварение и кровообращение. Но этот десерт очень калорийный, помните об этом. Приготовить это блюдо в домашних условиях не очень сложно.
Комментарии
Очень быстрый, не хлопотный и вкуснейшие рецептик.
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
халва домашняя тоже интересный вариант.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
Mumitist…мой муж сошел с ума.
Просит сделать домашнюю халву на его работу, чтобы всем похвастаться.
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
Вкусна
Mumitist, спасибо огромное за рецепт!
делаю уже 5-й раз!
и все время вкусно!
Очень вкусно! Домашние в восторге!!!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Спасибо за рецепты, всегда получается вкусно!
Подруги просят рецепты и восхищаются моим кулинарным талантом, родственники хвалят!
Вобщем, все ДОВОЛЬНЫ:)