От: Паутина Надежда
домашняя кухня, чесночная закуска из запечных баклажанов, закуски, Простой рецепт, шесть порций
Рецепт закусокЛегкая закуска из баклажанов. Полезно и очень вкусно!
Вкус, запеченные баклажаны, полезность, витаминность)
Вкусный и полезный сезонный салат. Закуска из баклажанов идеальна как легкое блюдо.
Простой рецепт закусок Закуска из лука Закуски из баклажанов
У чистых баклажанов срезать плодоножку и запечь в духовке при 180 градусах. Противень смазывать не нужно. Готовность определить не трудно - если нож свободно входит, то баклажаны готовы. Оставить их в духовке до полного остывания.
Снять шкурку с готовых и уже остывших баклажанов (легче это делать с тупого, не обрезанного края).
Нарезать мякоть кубиками.
Добавить мелко порубленную луковицу.
Чеснок натереть на мелкой терке.
Добавить чеснок к баклажанам и луку, положить оставшиеся ингредиенты. На ночь оставить в холодильнике, чтобы салат настоялся.
Хорошо бы посыпать салат свежим укропом (тут я взяла сушенный).
Комментарии
Ты просто кудесница.
А чесночная закуска из запечных баклажанов — это очень вкусно.
У меня сестра, она ценитель всех новых моих блюд, и чесночная закуска из запечных баклажанов очень похвалила.
Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо Паутина за то, что даёт нам возможность выбора!
Спасибо! Клевенько!
Спасибочки за рецепт…
готовлю для любимых — думаю, выйдет на славу!!!
Предлагаю попробовать террин из баклажанов и фарша. Мне очень нравится.
Я, как большая любительница чесночной закуски из запечных баклажанов, была просто обязана попробовать это!
Результат просто потрясающий!
Внешне чесночной закуски из запечных баклажанов выглядит очень обыкновенно, но вкус!!!
Вкус совершенно необыкновенный! Мне очень понравился!
Теперь это один из моих любимых рецептов!
Ингредиенты кладу такие же, но оформление просто-СУПЕР!!!
Обязательно попробую сделать.
Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что чесночная закуска из запечных баклажанов превзойдет все ожидания.