От: rasta
домашняя кухня, супчик, супы, Простой рецепт, одна порция
Рецепт суповПростой рецепт супов Куриный суп Суп из чечевицы Рецепт домашней кухни
Чечевицу промойте, залейте холодной водой и оставьте на 10-15 минут.
Почистите картофель, лук и морковь, у болгарского перца удалите семена. Тонко нарежьте сельдерей, лук - помельче, а картофель, морковь и болгарский перец - кубиком.
Куриную грудку помойте, обсушите бумажным полотенцем, и нарежьте небольшими кусочками.
В кастрюле с толстым дном (или сковороде) разогрейте 1 ст л растительного масла, и обжарьте курицу. Выложите.
При необходимости добавьте еще 1 ст л масла, добавьте лук и морковь и пассеруйте 2-4 минуты.
Добавьте болгарский перец и сельдерей, и обжаривайте еще 2 минуты.
Верните в кастрюлю курицу, посолите, поперчите, приправьте куркумой, хорошо перемешайте.
Залейте горячей водой (у меня 2 л), добавьте картофель и доведите до кипения.
Добавьте чечевицу, если требуется досолите, добавьте лавровый лист, и варите 20-25 минут.
За 5 минут до готовности добавьте рубленную зелень.
Приятного аппетита.
Комментарии
Спасибо очень вкусно, легко готовится, украсит любой праздник
Rasta, спасибо!
Пользуюсь вашим рецептом супчика.
Столько восхищений от гостей!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Rasta, Вы просто гений, что ни рецепт — море удовольствия!!!
Этот сайт для меня огромное подспорье, и мужу блюда очень нравятся.
В выходные сделала суп пюре из зеленой чечевицы maminyretsepty.ru/supy/sup-pyure/sup-pyure-iz-zelenoi-chechevitsy по рецепту. Было страшно, но получилось так здорово!
Пальчики оближешь!
Спасибо за рецепт!!!
Отличный рецепт, приготовила своим - очень вкусно.
Очень приятно посмотреть и затем это приготовить.
Спасибо !!!